任何一个项目投资，除了规划预期的利润之外，必须把有可能面临到的风险考虑在最前面，并要设想出规避并解决这些风险的办法。搞养殖也一样，风险与利润并存。因此，在上项目之前应从以下几个方面权衡风险与效益的关系。
1.思想观念正不正。养殖是一项看似简单却又复杂的工程，有许多关键性的问题，解决好就可以获得成功，反之就会导致失败。同时，应杜绝有一夜暴富的心理，天上掉不下来馅饼，如果有一口吃成胖子的思想，很有可能半途而废，建议每一个欲从事养殖的朋友，都应做好脚踏实地，吃苦耐劳的准备。
2.环境适宜不适宜。一是自然环境，二是人文环境。自然环境就是要看所养动物的生长特点是否适宜当地气候条件，像皮毛动物、小尾寒羊等就不适宜在南方饲养，如在北纬30度以南的地区饲养，其皮质、羊毛等就无法保证。而牛蛙则不能在北方饲养，如在黄河以北养殖，成本较高。人文环境指所养的动物适不适宜当地群众的饮食习惯，如蜗牛虽然好养，成本低，但不少地方没有吃蜗牛的习惯，其销售渠道比较狭窄，好养难卖。
3.场地适合不适合。场地是上养殖项目的基本条件之一，要根据自己的场地条件来物色相应的养殖项目。如特种珍禽动物的场地应选择在远离交通干线、远离居民区、远离屠宰场、远离污水池，选择供电有保障，水源充足，水质好，无污染，避风向阳的地方。
4.饲料来源有没有保障。猪、鸡等饲料来源比较容易解决，但有些特种动物饲料来源要提前准备。像牛、驴，养殖的主要饲料是农作物秸秆和牧草。因此，要提前把饲料问题解决，然后再考虑如何上项目的问题。
5.市场前景好不好。所选的项目在适合环境、场地、饲料的前提下，还要看项目本身有没有市场。市场好坏是决定项目是否能够成功的关键，以特种经济动物养殖为例，其养殖成本较高，产销价格较贵，但消费对象有限，产品需求弹性少，养得人少就能挣钱，从事的人多了必然亏本。因此，在选择项目前，不仅要了解该项目现在有没有市场，而且还要预测3～5年内有没有前景。当某一品种养殖的人少，市场又看好，就大胆地引进。当广告满天飞，四处都在卖种时
6.投入资金多与少。当确定了养殖目标之后，还须清楚地了解自身的资金实力，比如引种投入、流动资产、场地固定资金等预算。要根据自己的资金多少来确定养殖规模，资金少时不能打肿脸充胖子，盲目扩大规模，给后期的养殖生产带来困难，加大了养殖风险。资金多的，也要注意不要贪大图洋，财大气粗，忽视了成本预算。量力而行，滚动投入，循序发展，才能减少损失，增加养殖成功率。
7.养殖技术有没有。养殖任何一种动物，首先要通过侧面或书本资料了解一些有关该动物栖息环境、繁殖情况、疾病防治和有关注意事项。对于规模较大的、养殖一种或多种动物，应先派饲养员外出培训，待掌握了一定的技术再发展。如果不想外出培训，仅想凭主观思想，通过看书本资料摸索，那么就应该从小规模做起，不断总结经验，等自己技术熟练丰富后，再进行大规模养殖。
8.防骗意识强不强。在畜牧养殖行业中，确实存在一些不法分子，利用农户致富心切的心理，发布虚假信息，提供劣质种畜禽。这方面的案例时有发生，一定要引起注意。防骗意识强弱与否，也直接关系到上当与否，建议养殖朋友们不要轻信那些超常规、高利润的夸张宣传。在引种时，应多参考有关专家的技术观点，到有一定信誉的单位去引种，引种时还要看该单位有没有《种畜禽生产经营许商证》。
9.销售渠道有没有。不少欲从事畜牧养殖的客户、不是动脑筋找销路，开拓市场，而是过分依赖销卖种单位回收产品。特别是想从事特种养殖的农户，在引进项目时，首先要问这个单位回不回收产品。有这些想法的朋友应仔细想一想，这些销种的单位，如果没有深加工项目，他们回收产品干什么？其实，很多供种者经常以签订合同、保价回收等幌子卖给农户，再利用特养动物生长时间差、价格差来行骗。或者签定一些无法达到质量要求的无效回收合同。以美国青蛙为例，纯种娃从产卵到成蛙只需半年时间，可长到400克以上，而商品蛙产的卵3～5年也仅能长到200克，“如果把商品蛙当成种蛙卖给客户并签定250克以上回收，此合同基本等同虚设。因此，在选择项目之前，必须树立自己开拓销售市场的意识。
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