什么是杂交肉牛 杂交肉牛有何生产优势

肉牛生产中常见的二品种杂交类型，如夏洛莱牛和安格斯牛，被用作杂交父本，与当地牛杂交。所得杂交一代生长快、成熟早、体大、适应性强、饲料利用率和育肥性能良好。对饲养管理条件要求较低。目前，我国商品牛生产主要采取这种形式。

杂交肉牛的优点

1、尺寸大。我国一些地区的牛体型较小，后躯发育较差，不利于产肉生长。经过杂交、改良，后代牛体形长大，胸部宽而深，后躯丰满。它们的体型比当地牛大30%左右。

2、生长快：经过杂交改良的子代牛育肥20月龄时体重可达350~400公斤，比本地牛高出40%左右。

3、出肉率好。通过杂交改良的育肥牛屠宰率可达55%以上，产肉量比当地牛多10%至15%。

4、经济效益好：杂交牛生长快，饲料报酬高。他们的成年牛体重大，肉质好。它们可以达到外贸出口的标准，而且售价比当地的牛高得多。

肉牛杂交时应注意的事项

选择引种品种时，除了考虑高生产性能和满足畜牧业发展的需要外，还必须特别注意其对当地气候和饲管条件的适应性，因为随着世代数的增加，外来品种的遗传组成随着数量的不断增加，适应性问题将越来越突出。

分级到几代没有固定的模式。总体来说，我们要纠正代数越高越好的观念。其实只要体型、外观、生产性能基本接近用于改造的品种，就可以固定下来。原品种的遗传成分应占有一定比例，能有效保留原品种的适应性、抗病性、耐粗糙性等优势。

渐进杂交中，随着杂交代数的增加，生产性能不断提高，这就要求饲养管理水平也应相应提高。