作品名称：尼莉

一、外貌特征

尼利-拉菲水牛有一张长脸、突出的前额和玉色的眼睛（虹膜缺乏色素）。角短，基部宽。角的基部向后和向上紧紧卷曲成螺旋状。身躯深沉，骨架低矮，体格显得粗壮。腹叶较大。尾巴低，尾根渐细并向下延伸，尾端达飞节以下，有的甚至接近地面。乳头特别粗长，乳脉裸露且弯曲。面部、鼻子、四肢（前、后、左、右不确定）有白斑。

成年公牛和母牛体重分别超过800公斤和600公斤。

中国的尼利拉菲水牛无论是雄性还是雌性都比原产国的大，雌性的体重也比原产国的大得多。

据广西畜牧研究院数据显示，奶牛体型指数包括肢长指数40.8%、体长指数115.0%、胸宽指数69.1%、胸围指数162.3%、体型指数141.0%、筒围指数指数16.7%。可见该品种胸深、身短、骨骼强健。

二、生产性能

1、产奶性能

根据湖北省种牛场78头奶牛的泌乳期数据，平均产奶量为1983.8公斤（305天）。根据广西畜牧研究所27头奶牛94个泌乳期的数据，平均产奶量为1917.0774.4公斤，泌乳天数为269.060.1天，平均日产7.1公斤，**日产19.9公斤，**个体产奶量可达3400~3800公斤。 25头奶牛泌乳期平均产奶量达到1811.9741.2公斤（273.045.2天）。 24头奶牛第二泌乳期平均产奶量为2032.0682.2kg（264.451.9d）。兰花泌乳期平均产奶量为2150.9~666.8 kg（281.857,0d）。

经测定，9头尼利拉菲水牛的牛奶营养成分为17.65%1.24%，蛋白质4.35%0.38%，乳脂率7.19%1.01%，乳糖4.64%0.91%，灰分含量0.81%0.4%。牛奶纯白、浓稠、芳香。

2、产肉性能

尼里-拉菲水牛在巴基斯坦被称为奶、肉、役用三用牲畜。前期生长发育非常快，饲料利用率远高于欧洲牛品种。据报道，水牛的饲料利用率为4.29 斯堪的纳维亚饲料单位，瑞士褐牛为4.79 单位，荷兰弗里斯兰牛为4.94 单位。因此，巴基斯坦水牛肉占该国肉类产量的25%，达20万吨。据巴基斯坦报道，成年水牛已适度育肥，屠宰率达50%至55%。肌肉占胴体的71.3%，脂肪占4.9%，骨肉比为1:3.6。

3、繁殖性能

据广西畜牧研究所和湖北省良种场对尼力拉菲奶牛8年的饲养数据统计，繁殖率分别为78.36%和84.4%。

产后发情期和产犊间隔期比原生范围短。该品种虽然全年均可发情，但季节性较强，多集中在夏秋季节。因此，产仔非常集中，7-10月占全年产仔的69.1%。

公牛在18个月大时，会追赶并爬过发情期的母牛，但它们的阴茎无法伸展。据观察，如果与牛一起放牧，在牛两岁多的时候就可以射精并使牛受孕。公牛站饲养的公牛将比本次杂交的公牛晚于2.53岁成功采集精液并获得合格精液。

据广西畜牧科学研究所统计，6头公牛1512份精液采集，平均射精量5.68毫升，活力0.616，精子数985亿/毫升，pH值6.2（采集精液）全年每周两次）。呈乳白色或灰白色。从1978年到1982年，总共生产了22万多粒冷冻精液和管状精液。解冻后精液活力为0.30.5，管内冷冻精液质量最好。一年中的一月和二月精液质量最差，其他月份变化不大。

三、适应性能

尼日拉菲水牛引进我国后经过8年多的观察，已被证明能够完美适应我国江南湿热的亚热带气候条件。耐热、耐寒能力强。湖北省种畜场地处江汉平原，极端气温变化较大，夏季4143，冬季-10-15。据观察，夏季牛群在阳光直射下吃草。虽然体温升高，但他们并没有表现出烦躁的样子。放牧后体温很快恢复。 3月9日寒冷的天气里，虽然动物们成群并排躺着取暖，但没有出现蜷缩躺在地上、弓背、立毛、肌肉颤抖的现象。据广西畜牧研究所数据显示，盛夏高温高湿对泌乳没有明显影响。

抗病能力强，8年多未发现传染病和血液寄生虫病。新蛔虫和球虫病是犊牛最常见的疾病，只要及早治疗，都是可以控制的。据广西畜牧科学研究所统计，1980年至1983年，成年奶牛和成年牛的年发病率为0.8，其中外科疾病占最多，占43.6%，其次是消化系统疾病，占28.46%，乳房疾病占10.26%。 %，生殖道及产科疾病占6.4%，呼吸系统疾病占1.28%。

上述生产性能表现与原产地相近，多项指标甚至超过原产地。这些是适应性的最初迹象。

四、杂交效果

中国水牛与尼里拉菲水牛的改良始于1975年，目前有尼中（中国水牛）和尼莫两种杂交组合（一代或=一代）。据不完全统计，有920多个。近年来，已培育出一代尼杂（尼中）水牛和三粒（尼莫中）杂交种1490多头。两种杂交水牛在各方面都表现出良好的杂交活力。目前利用尼利拉菲水牛改良中国水牛已从广西、湖北发展到广东、湖南、江凉、上海、贵州、河南、云南、安徽、福建、陕西等省、自治区、直辖市。

据广西畜牧研究所数据显示，第一代尼扎的生长发育与三品种杂交水牛相似。初生体重低于纯种，母犊体重分别为36.73.8公斤（7头）和36.45.0公斤（25头）；两岁时体重分别为478.066.8公斤（7头）和488.749.8公斤（22头）。 ）；成年期体重分别为627.242.1（7头）和666.159.2公斤（8头）；出生至两岁的平均日增重为0.61和0.62公斤，略低于尼利拉菲水牛，但成年的平均日增重为0.61和0.62公斤。该品种杂交公牛体重900至1100公斤，超过尼利-拉菲公牛。

7头一代尼扎和8头三品种杂交牛体长、身高分别为135.84.2、138.54.7 cm，体长155.49.8、159.04.1 cm，胸围217.36.8和218.08.2厘米。腹围分别为248.310.3和256.914.5厘米，表明这两种杂交水牛的整个身体结构显得深沉而坚固，比中国水牛要大。

据广西畜牧研究院数据显示，第一代尼扎5个泌乳期平均产奶量为1906.1442.8公斤（311.232.6天），**泌乳期平均产奶量为1491.6108.9公斤。 3个品种15头杂交水牛30个泌乳期平均产奶量为2200.0805.1kg，第一个泌乳期平均产奶量为1898.7675.8kg，最大日产奶量为15.3kg。两代**个体的泌乳期（305天）分别达到2461.7公斤和3820.9公斤。两者都具有良好的产奶潜力，其产奶量比中国水牛高1至2倍。

牛奶的成分，第一代尼扎和三品种杂交水牛，物质分别为：18.87%和18.46%，蛋白质4.00%和4.54%，乳脂率8.02%和7.94%，乳糖4.53%和5.09%，灰分0.846%和0.830%，牛奶比纯种水牛浓稠，乳脂率也高很多。

广西畜牧研究所和柳州种牛场分别宰杀1824月龄第一代尼扎2头和三品种杂交育肥公牛9头。屠宰率分别为51.9%和51.4%，净肉率分别为41.8%和41.3%。骨肉比为1：4.1和1：4.1。

五、评价与展望

尼利拉菲水牛是世界领先的奶牛品种之一。引进我国后，表现出繁殖力高、配种率高、生长发育快、泌乳性能好、抗病、耐热、耐粗饲等特点。容易育肥的优点足以说明这个品种的水牛可以适应我国南方省份。但尾巴和乳头都很长，容易受伤、断尾和乳腺炎。

由于利用尼利-拉菲水牛改良我国水牛效果显着，已成为各省区的主攻方向，他们正在努力培育我国自己的奶、肉、挽水牛新品种。今后要加快纯种繁育，为我国南方水牛杂交综合改良提供更多种畜，为充分发挥水牛产奶、产肉潜力贡献力量。