牛异食癖的原因和表现

牛喜欢吃正常情况下不吃的物质（非成分），这称为异食癖，也称为饮食恶习。异食癖的发生主要是牛体内某些营养素缺乏、机体代谢功能障碍、味觉异常等引起的一种比较复杂的综合性疾病。缺乏的物质可以是矿物质（特别是微量元素），如钠、钴、铁、硒、钙、铜、硫、锌、锰等，也可以是维生素，特别是B族维生素、维生素E等。蛋白质不足（尤其是必需氨基酸）也是引起本病的重要原因。例如，舔和咬皮毛可能是由于缺乏含硫氨基酸引起的。如果体内严重缺盐或长期饲喂酸性食物，牛体内的碱储存严重耗尽，就可能产生吃碱性异物的恶习。这种疾病多见于产前和产后的犊牛和奶牛。牛异食癖的突出表现是精神异常、容易兴奋、食欲不振、挑食、对人们认为没有营养价值或不宜吃的物品情有独钟。常见的有舔被粪便、尿液污染的被褥、咀嚼墙土、腐木、煤渣、腐烂的绳头、破布，有时还会舔胎衣、羊水等。其他症状还包括被毛缺乏光泽、皮肤干燥无弹性等。消化功能障碍、磨牙、便秘或腹泻、贫血、体重减轻等。