余干乌骨鸡品种介绍及图片

余干乌骨鸡又名余干乌鸡、程楠乌鸡，是一个具有一定药用价值的两用地方品种。

乌鸡干的品种和外观

余干县饲养乌骨鸡历史悠久。据说早在汉代，“登朗乡凤凰山下有乌鸡”。当地农民有饲养乌骨鸡的传统。每年四月到五月，家家户户都吃乌鸡强身健体。《南城县志》还有“乌鸡可入药”的记载。乌骨鸡干是当地人长期养殖的品种。

干黑鸡全身黑色，有黑色片状羽毛，喙、冠、皮、肉、骨、内脏、脚趾都是黑色的。母鸡单冠，头部精致，眼睛明亮，羽毛紧凑，公鸡色彩鲜艳，尾羽华丽帅气，腿黑而有光泽，肌肉发达，头高而单冠。成年公鸡重约1.5公斤，母鸡重约1.1公斤，公鸡行动敏捷，跳跃快，觅食能力和抗病能力强，适应性广，饲料消耗低。成熟公鸡60 ~ 80日龄，母鸡180日龄左右，年产蛋量150枚左右，蛋重50日龄左右，蛋壳粉红色。

乌骨鸡干的品种表现；

生长速度和肉用性能平均体重：出生时33g30日龄122g60日龄355g90日龄公鸡441g，母鸡393g成年公鸡1584克，母鸡1249克。成年公鸡平均半膛屠宰率为85.13%，母鸡平均半膛屠宰率为80.06%。成年公鸡平均屠宰率为71.21%，母鸡平均屠宰率为65.30%。

产蛋性能和繁殖性能母鸡平均产蛋天数为156天。50日龄时，平均产蛋156枚，平均蛋重48克。蛋壳平均厚度为0.32毫米，蛋形指数平均为1.34。蛋壳是浅棕色的。公鸡的性成熟期是60-90天。雄母鸡的交配比例是1: 12。卵的平均受精率在90%以上，受精卵的平均孵化率在90%以上。母鸡筑巢能力强，集中在产蛋高峰期后的5-6月，平均持续时间14天。雄母鸡的使用寿命为1-2年。

乌骨鸡干的效益分析：

乌骨鸡作为一种药用鸡，从长远来看，与一般肉鸡相比，在养殖前景上具有一定的优势。但由于近两年其他乌骨鸡品种的崛起，乌骨鸡干的市场份额有所萎缩。乌骨鸡干有天然的“蛮力”，所以抗病能力强。在掌握市场走势的前提下，饲养回报率还是占优势的。