发酵床养鸡技术大揭秘

发酵床养鸡技术(又称土著菌养鸡、自然养鸡法)是一种无臭、无蝇、无污染、零排放的生态农业技术。发酵床养鸡技术是基于微生物学和生态学原理，利用特殊的活性复合菌群，将鸡的粪便废弃物持续稳定地转化为气体、有用物质和能量，实现粪便完全降解的无污染和零排放的新型环保养殖模式。在采用这种模式养鸡之前，必须做好发酵床。

效益分析

发酵床养鸡可以降低运行成本：不用每天打扫鸡舍，可以节省人工；一般鸡粪在发酵床上只需三天就会被微生物分解。粪便为微生物提供丰富的营养，促进有益菌不断繁殖，形成菌蛋白。鸡吃了这些细菌蛋白，不仅补充了营养，还提高了免疫力。

另外，由于鸡的饲料和饮水中添加了微生态制剂，胃肠道中有大量的有益菌。这些有益菌中的一些纤维素酶和半纤维素酶可以分解秸秆中的纤维素和半纤维素。采用这种方法养殖，可以提高粗饲料比例，减少精料用量，从而降低饲养成本。根据生产实践，节约饲料一般在10%以上。

发酵床养鸡后，可以降低药品成本。鸡住发酵床，更健康，更不容易生病，降低了药品成本。堆肥和鸡粪混合发酵后，直接变成优质有机肥；提高鸡和蛋的质量，在市场上有竞争优势。

发酵床养鸡可提高鸡的抗病能力

发酵床养鸡需要的垫料在40cm左右，添加特殊的发酵菌种。该垫料具有特殊的发酵功能。垫料中的有益功能微生物在发酵过程中能完全分解转化鸡粪，一部分转化为水蒸气，无臭气体排出。另一部分转化为粗蛋白、菌体蛋白、微量元素等营养成分，鸡舍里几乎没有异味。在这种环境下，鸡自然健康成长，抗病能力增强。

发酵床发酵过程中产生热量，热量将鸡粪中的水分蒸腾到空气中，使垫料基本干燥，垫料表面温度可常年保持在20左右，提供了持续稳定的暖地。即使天气突变或取暖设施不正常运行时，鸡舍内的温度也不容易忽高忽低，减少了这一因素带来的压力。

发酵后的床垫基本干燥，不利于球虫病囊的存活。因此，鸡在发酵床中不易感染病原微生物，大肠杆菌、球虫病等肠道传染病的概率明显降低。