臭氧杀菌：家禽养殖的改革之路

目前，生态农业越来越受到重视。不仅环保意识在增强，居民对食品安全问题的关注和重视程度也在提高。在家禽养殖过程中，饲料添加剂、抗生素和各种兽药的使用，使得“生态养殖”举步维艰。今天我们的小编给大家讲讲臭氧杀菌技术，希望能给农民朋友们一些帮助。

臭氧又称活性氧，是国际上公认的广谱高效消毒剂。它的杀菌机制是作用于细菌的细胞膜使其受损，导致代谢紊乱直至死亡，它杀灭病毒的机制是直接破坏RNA或脱氧核糖核酸。臭氧可以杀灭空气、水和一般表面的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌和黄曲霉。P3国家实验室证明臭氧可以杀灭萨拉病毒，SARS病毒的综合灭活率为99.22%。

传统的养鸡方法是限量饲养，全进全出均衡生产。其饲养密度高，易受垂直和平行感染。如果消毒跟不上，会给鸡的健康带来严重的不良后果。

现在大部分养殖场为了预防鼠疫疾病，不断给鸡喂抗生素，打疫苗。我们知道，鼠疫疾病多通过空气传播，与其“堵”不如“治”，从根源上“防”。对空气进行杀菌、消毒、净化，可以在很大程度上杀灭致病菌，从根本上解决疫情传播的问题。喂药不仅不能治病，还会在家禽体内留下残留，对食品造成“潜在威胁”，不利于人体健康。

臭氧技术的应用是家禽养殖场突破常规技术、提高生产效率、保持肉蛋品质可持续发展的有效途径。利用臭氧的特性进行杀菌、消毒、净化，是国外现代化养鸡场广泛采用的一项高新技术。

臭氧杀菌的优点：1。广谱；2、杀菌能力强；3、消毒无死角；4.环境保护；5.原料丰富；6.降低投资成本；7.提高鸡蛋产量；8.提高成活率；9.提高销量；10.提高饲料转化率。

臭氧有效遏制了家禽疾病的发生，提高了成活率和养鸡效益。几乎没有肉鸡病死。蛋鸡可以提前一周出栏，可以保持稳定的产蛋率。农民应该掌握臭氧的具体应用技术。可以减少抗生素等药物的投入，降低生产成本，提高养鸡技术水平。可以提高产品质量和产品附加值。

因此，臭氧灭菌可以有效控制药物的使用，符合科学发展观，是生态养殖的正确选择。