鸡消化道疾病分析

鸡消化道疾病作为家禽的两大系统性疾病之一，一直是困扰广大养鸡户的疾病，其中，肌腺炎和产肠毒素综合征是典型的疾病。那么，这些疾病的发病规律和发病原因是什么呢？

进入本世纪，2002年，以山东为代表的肉鸡市场出现了一种肠炎、番茄样粪便、粪便中有大量未消化饲料(俗称过食)的肠道疾病。后来被命名为肠毒素综合征。2006年，首先在东北肉鸡集约化养殖区出现以腺胃肿胀、松弛、腺乳头消失、腺胃粘膜出血为症状的疾病，俗称腺性胃炎，并逐渐发展到全国市场。

通过梳理我国家禽消化道疾病的发展可以看出，鸡消化道疾病是从简单的症状开始，逐渐发展为更加复杂的症状，并且处于散发蔓延状态。为什么之前没有发生？现在这是什么原因？

后续研究发现，导致这些疾病的原因是鸡没有完整的黏膜。作为鸡消化道黏膜的天然屏障，是哪些因素导致了其受损？

研究人员认为，这与真菌毒素密切相关，真菌毒素是霉菌在生长过程中产生的次生代谢产物，对动物、人类和农作物都有很大的毒性。事实上，霉菌只在压力条件下产生真菌毒素。在这种胁迫条件下，霉菌的生存受到挑战。这时候霉菌会产生毒素来保护自己，抑制其他微生物。鸡饲料的原料中，玉米、花生粕、DDGS等几乎所有的原料都可能被污染，鸡吃了之后会爆发疾病。

除了霉菌毒素，还有哪些因素会引起鸡消化道疾病？由鸡球虫引起的一种严重的消化道疾病；鸡沙门氏菌引起的鸡白痢、伤寒和副伤寒也可引起鸡消化道疾病。还有由多杀性巴氏杆菌引起的鸡霍乱。尸检可见十二指肠严重出血性卡他性炎症，表现为弥漫性出血、潮红或肿胀。