珍珠鸡的养殖技术要点（附珍珠鸡食用方法）

珍珠鸡，又称非洲雉、珍珠鸡，是非洲大陆的一种野生鸟类。它善于奔跑和飞行。它胆小，爱哭。当一个人受到惊吓时，整个群体都会尖叫。不习惯的人，真的受不了这哭声。但是珍珠鸡的味道却是相当的鲜美，比养殖的山鸡还要鲜美。下面小编就为大家讲解一下珍珠鸡的养殖技术。

珍珠鸡养殖技术：

1、选址

这是特别关键的。饲养珍珠鸡，地点必须选在向阳、背风、多沙的地方。记住一定要是沙地，一定要在一年四季阳光充足的地方。

2、保温房施工

地点选定，保温房施工开始。

3.建造围栏

保温房建好后，根据自己的养殖规模，对场地进行围栏。围栏高2.5米，网孔尺寸1*1cm，防止珍珠鸡逃逸。

4、消毒

整个场地用1%高锰酸钾兑水彻底消毒。

五、介绍与管理

在保温室内撒上一些木花等短干草垫，然后引入珍珠鸡苗，鸡苗进入保温室内。提前半小时将保温室的温度调高到38-40度，因为珍珠鸡是热带鸟类，所以温度非常关键。

用冷开水加入0.5%葡萄糖，先给鸡饮水30分钟，然后喂鸡颗粒。每天，您必须喂食切碎的草。注意不要让鸡扎在一起，容易压坏。如果鸡聚在一起，说明温度不够，提高温度。不要让小鸡受到惊吓，它们受惊后会死亡。

像这样饲养它们大约7 天。如果需要放养，就开始折翅，把翅尖的第一个关节剪掉，防止它们长大后逃跑飞走。

6.上市

失温喂养半个月后，慢慢降温至常温。这时候鸡毛已经基本长好了，可以在室外养了。这种鸡不能经常喂精料，必须经常加草。饲养90120天后，基本可以上市。

珍珠鸡炖的做法：

将珍珠鸡宰杀，去毛，洗净内脏，剁块，焯水沥干，然后开火放入炖盅，加开水，一只珍珠鸡放2两姜，倒入水开后的珍珠鸡，再加一千种其他调料不要加，因为珍珠鸡很好吃，加了调料就失去了原来的味道。文火慢炖2小时，关火，加盐，撒上葱花点缀。它的工作原理和味道都很棒！

以上就是小编为大家整理的关于珍珠鸡养殖技术的详细介绍，希望对大家有所帮助。

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