五黑鸡怎么养？五黑鸡养殖技术要点有哪些？

五只黑鸡怎么养？乌鸡养殖有哪些技术要点？五乌鸡又名“五黑一青鸡”、华旅乌鸡、三峡乌鸡，起源于明代神农架(今湖北省)，具有毛黑、皮黑、肉黑、骨黑、内脏黑的“五黑”特征。那么如何养五只黑鸡呢？乌鸡养殖有哪些技术要点？

养鸡场的场地建设

1.选址：要求地势高且干燥，排水良好，水源充足，水质良好，供电方便，距离主干道不小于500m，距离次干道不小于100m。

2.鸡舍的类型：封闭式和开放式。

3.鸡舍布局：根据饲养量确定，要有利于疾病控制。

4.饲养设备：因地制宜(加热、通风、供水、饲养、笼舍、照明等设备)。

育雏前的准备

1.鸡舍消毒：育雏前准备育雏间。育雏室要求保温、气密性、漏雨。孵化前一周，要对育雏舍进行清扫和清洁，用福尔马林和高锰酸钾熏蒸或喷消特灵水消毒。

2.提前预热3360育雏室。入鸡前1 ~ 2天，铺好铺垫，预热。要求室温达到27 ~ 29，并保持温度稳定。

3.设施：准备足够的饲料槽、饮水器等用具，选择营养全面的优质饲料，准备足够的鸡常用药物，如抗痢疾药、抗球虫药、消毒剂等。

育雏期的饲养管理

1.喝酒：小鸡要先喝酒再吃饭。应尽早开始饮用，以利于胃肠蠕动和蛋黄吸收。饮用水的质量应该是干净的。冬天应该用温水。青霉素水通常以1000单位用于饮用。酒后要保证不间断饮用。2 ~ 4日龄可以喝0.02%恩诺沙星水。连续使用3 ~ 5天后，停用3天，再使用一个疗程，防止肠胃疾病的发生。

2.吃食：雏鸡充分饮水后，啄食时2/3可以进食。吃完要用营养丰富的优质鸡饲料。原则是少喂多喂。1周后可以喂一些青饲料和碎石。

3.温度：温度是养鸡的首要条件。母鸡能把孵出的小鸡复活，主要是靠母鸡的体温来哺育它们。在地面上育雏时，无论任何季节，都要在室内铺垫，这样鸡睡觉时腹部就不会着凉。育雏温度要求恒定，要求周温32 ~ 35，室温27 ~ 29，之后每周下降2。

4.湿度：湿度对鸡的健康和生长影响很大。比如湿度大、温度低的鸡，容易感冒腹泻。但如果湿度过低，会影响卵黄囊的吸收。五只黑鸡第一周所需湿度为60 ~ 65%，第二周后为50 ~ 60%。

5.通风：通风的目的是及时排除室内污浊空气，吸入新鲜空气，调节屋内温度和湿度。鸡要注意保暖，注意通风，排出氨气、二氧化碳等有毒气体。

6.光照：适当控制光照有利于鸡的生长和成熟的一致性。雏鸡在育雏阶段可以24小时光照，适宜的光照强度为每平方米2 ~ 3瓦。

7.密度：密度对雏鸡的生长发育影响很大。密度低是不经济的，密度过高会造成雏鸡生长不均匀，生长速度减慢，易发病，死亡率增加。6周龄前垫面养殖的饲养密度为30 ~ 35头/m2，18周龄前为12 ~ 15头/m2。

8.分组：分组的目的是使雏鸡发育一致，提高成活率。根据一般大小、强弱，适时分组。对于弱雏，应提高饲料的营养水平，加强饲养管理。

9.卫生：育雏室要经常打扫

1.管理要点：生长期一般指7周大到出生前这段时间。这一阶段的主要任务是培育体格健壮、生长发育正常的雏鸡，各周生长速度要达到或接近体重标准。这个阶段的鸡消化能力强，食欲旺盛。如果没有正确的饲养，他们很容易变得超重和早熟。所以在管理上，要限制饲养，控制它们的体重，以免长得太快，过早成熟，体重过大，影响以后的产蛋率。

2.体重控制：每周随机抽查3 ~ 5%的人群称重。如果超过标准体重，就要调整饲料，增加日粮中的粗纤维含量或降低能量和蛋白质水平。如果低于标准体重，就要添加饲料，提高饲料的营养水平。

控制体重的一个办法是限制质和量，另一个办法是保持饲料的营养平衡，限制饲养量。

3.光的控制：光对生长中的鸡有很大的作用，直接关系到它们的生长和性成熟。光对性成熟的影响不是光的强度，而主要取决于光的长短。当生长中的母鸡长期生活在阳光下，它们的性成熟会提前，反之亦然。小母鸡性成熟提前，虽然开始产蛋早，但蛋重小，产蛋高峰期短。所以在生长期，一定要缩短光照，千万不要增加光照刺激母鸡早产。

4.放牧饲养：鸡在生长期已经脱温，此时对外界环境的适应能力增强。在这个饲养阶段，可以因地制宜地利用竹园、果园、荒地进行放牧。放牧可以利用天然饲料资源，节省开支，通过运动增强体质和抗病能力。

商品鸡饲养管理

1.营养控制：五黑鸡是优质鸡，生长速度较慢，所需营养水平不能太高。蛋白质应来源于植物蛋白如豆粕、花生粕，动物蛋白(如鱼粉、虾粉、肉骨粉等。)和含有促生长成分的添加剂严禁使用。

2.饲料要求：大鸡日常日粮营养水平应添加50-70%的稻谷或玉米粒、米糠、麦麸、红薯、青菜等绿色粗饲料，并要求有相应的放养活动场所。

3.饲养方法：放牧操场可利用果园、竹林地、荒山或山区农作物收获后的休闲场所放养。要求有足够大的活动场所，可以有两个以上的放养场所进行轮换繁殖。

4.出栏时间：五黑鸡达到性成熟后，肌肉中含有较多的脂肪，且多为不饱和脂肪酸。许多研究表明，肌肉中的脂肪酸含量与肉的风味呈正相关，因此适当延长屠宰时间可以有效改善鸡肉风味。

乌鸡育种中应注意的问题

5:五黑鸡防病意识低，隔离消毒不到位。

这个问题的关键是隔离和消毒，这也是关键的预防措施。然而，对于大多数小农场来说，他们喜欢在自己的田地里建造鸡舍。这样就不会有围栏，不会有消毒池，生活着五只黑鸡的人，买鸡、喂鸡、收鸡的人都可以随意进入生产区。这样就非常容易把病源带入鸡场。甚至有的鸡舍只有三四米的距离，出口也是相对的，很容易传染。一旦发生感染，就会产生一系列的连锁反应。这些小五黑鸡场很多都没有消毒系统，技术跟不上。这些问题很严重，所以我们应该更加重视。

第二：五黑鸡病防治工作疏漏。

大部分五黑鸡养殖户都知道，如果养一段时间，不先免疫，五黑鸡的病会传播很快。但仍有不少养殖户不了解这一情况，或不及时开展免疫工作，造成重大损失。

第三，乱传会导致病源。

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