珍珠鸡，又名雉鸡、珍珠鸟，是一种稀有的野生鸟类。因其营养价值高，肉质好，深受人们喜爱。目前，许多地区正在培育它。珍珠鸡是什么鸡？怎么分男女？
珍珠鸡是什么鸡？
1.珍珠鸡是属于锦鸡儿科珍珠鸡属的肉禽，体长约55cm，头小，体短。它看起来像一只雌性孔雀，脖子细长，头顶无毛，前面是淡黄色的喙，后面是红色的，全身是灰色的羽毛，羽毛上有圆形的白斑，看起来很像珍珠。因此取名珍珠鸡。
2.珍珠鸡又称雉鸡，是从美洲、非洲等地引进的新品种。耐寒耐热，适应性强。一般在很多地方都可以人工繁殖。目前有三种朱鹮，冠朱鹮，灰冠朱鹮，灰冠朱鹮培育了许多杂交品种，如白朱鹮和紫丁香朱鹮，现在在中国广泛饲养。
3.珍珠鸡是一种胆小但活泼好动的鸡。一般它听到一点声音，就会惊慌失措，尖叫起来。所以最好在远离城市或者周边安静的地方养殖。同时，珍珠鸡喜欢攀爬，白天很少休息，喜欢吃米糠、谷物、蔬菜、玉米粒等。所以很有教养。
4.珍珠鸡是一种营养价值很高的鸡，含有丰富的蛋白质、氨基酸等元素，远高于普通鸡，因此成为高档宴席上的高档肉禽。经常食用具有增强免疫力、养肝益肾、化痰提神的功效，非常适合高血压、心脏病、冠心病患者食用。
珍珠鸡的外观特征
珍珠鸡头小，体长50-55厘米，喙前部淡黄色，后部红色，左右下方有红色小胡子，面部呈淡蓝紫色，眼周无毛，颈部细长，蓝褐色羽毛，密集部位有白斑。雄性和雌性珍珠鸡有相同的羽毛。一般来说，男性比女性略大，腿更高，男性的驼峰更高，胡须略大。接近的成熟公鸡的叫声短促而富有激情。珍珠鸡羽毛呈灰色，有规则的圆形白斑，形似珍珠，故有“珍珠鸡”之称。珍珠鸡圆而短，无冠，头顶无毛，有角质化的突起，称为头盔。它的尾羽坚硬，略垂直。
珍珠鸡的生活习性
1.适应性
成年珍珠鸡喜干湿，耐高温，耐寒，抗病。在-20 ~ 40仍能生存。但如果孵化后的雏鸡体温稍低，就容易着凉、腹泻或死亡。
2.野性犹存，胆小易惊。
珍珠鸡还保留着野鸟的特征，喜欢爬高和栖息，晚上也能看到它的活动。尤其是雏鸟的活动量很大，经常钻来钻去，致人死亡。这种习性在养殖中要引起足够的重视。珍珠鸡性情温和，胆小而机警。环境的任何异常或移动都会引起整个鸥群的恐慌。母鸡发出刺耳的叫声，鸡群会产生连锁反应，叫声此起彼伏。如果把红色的饮水机换成黄色的饮水机，鸡就长时间不敢靠近饮水机了。
3.社交和归巢
珍珠鸡通常30 ~ 50只成群生活在一起，从不分开。被驯化后，它们仍然喜欢群体活动，甚至在受到惊吓后会成群结队地逃跑和躲藏。因此，珍珠鸡适合大群繁殖。此外，珍珠鸡有很强的归巢能力。晚上回老家的时候经常回自己家，偶尔分开后也能回窝。
4.擅长飞行，攀爬，好动。
珍珠鸡翅膀发达有力，1日龄时有一定的跳跃能力。白天，你几乎可以不停地走动。喜欢在休息时或晚上爬到高处栖息。
5.喜欢沙浴和唱歌。
珍珠鸡分散在地上，它们经常在地上挖洞，为自己提供沙浴条件。用沙子洗澡时，将沙子均匀地撒在羽毛和皮肤之间。珍珠鸡有节奏的连贯的尖叫声其实是一大特色。这种啁啾声极大地干扰了
珍珠鸡对异性有选择性，这也是鸡在自然交配时受精率低的原因之一。当然，受到惊吓也是一大群珍珠鸡受精率低的主要原因。而人工授精可以从根本上解决受精率低的问题。
7.广泛的食性和对粗饲料的耐受性。
一般是谷物、麸皮、蛋糕、鱼骨粉等。可以和食物一起使用。另外，我特别喜欢吃青草、蔬菜、树叶、水果等绿色植物。
珍珠鸡怎么分公母？
珍珠鸡和普通鸡一样分公鸡和母鸡，选购时要注意。具体区别如下：
先看羽毛上的白斑：雄性珍珠鸡颈背羽毛上的白斑很大很圆，非常明显；雌珍珠鸡羽毛上的白斑很小，颜色很淡，通常不仔细看是看不出来的。
二、看头部：雄珍珠鸡的头很大，头很厚，上面长长的肉胡子会微微向内弯曲；珍珠母鸡的头略小，上面长长的小胡子直直的朝着脖子后面。
第三，看走路的姿势：雄珍珠鸡走路的姿势就像迈出了积极的一步；雌珍珠鸡的行走姿态多为单一，有时交叉，有时踢腿。
4.听叫声：雄珍珠鸡的叫声是呱呱的，听起来尖利刺耳；雌珍珠鸡的声音是鸣笛，听起来稍微柔和一些，平静一些。
5.看肛门：雄性珍珠鸡的肛门收缩快，有力量；一只雌性珍珠鸡的肛门在颤动。
珍珠鸡是什么鸡？珍珠鸡是一种肉用家禽，看起来像一只雌性孔雀。因其羽毛上有规则的珍珠状白点而得名。它不仅肉质好，而且营养价值高。是高档宴会用的高档肉禽。
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