北京油鸡是什么鸡？北京油鸡简介及图片

北京油鸡是什么鸡？北京油鸡是北京特有的地方优良品种，已有300多年的历史。是优良的肉蛋型地方鸡品种。具有凤头、毛腿、须口、肉质细嫩、肉质鲜美、蛋质好、生命力强、遗传稳定等特点。

物理外观：

北京油鸡体型中等，羽毛漂亮，以赤褐色和黄色羽毛为主。赤褐色的小一些，黄色的大一些。蓬松的北京油鸡呈淡黄色或土黄色。冠羽、胫羽、胡须羽也很明显，非常吸引人。成年的鸡毛又厚又蓬松。公鸡羽毛鲜艳，头高，尾羽黑色。母鸡头尾略翘，胫骨略短，体态粗壮。北京油鸡羽毛与其他鸡种相比比较特殊，有冠羽和胫羽，个别还有趾羽。许多个体的下颚或脸颊上有胡须，因此被称为“三羽”(头有冠、腿有毛、嘴有须)。

生产绩效：

北京油鸡生长速度慢。胴体皮肤微黄，紧致饱满，肌内脂肪分布良好，肉质细腻，肉味鲜美。其初生重38.4克，4周龄重220克，8周龄重549.1克，12周龄重959.7克，16周龄重1228.7克，20周龄公鸡重1500克，母鸡重1200克。北京油鸡170日龄，受精卵95%，孵化蛋90%。鸡的存活率是百分之九十七，鸡的死亡率是百分之二。年产蛋量120枚，蛋重54g。蛋壳颜色为浅棕色，部分个体正在筑巢。

北京油鸡外形独特，生命力强，遗传性能稳定，鸡肉品质和蛋品质优良，是我国非常珍贵的地方鸡种。

肉类生产性能：

其初生重38.4克，4周龄重220克，8周龄重549.1克，12周龄重959.7克，16周龄重1228.7克，20周龄公鸡重1500克，母鸡重1200克。这种鸡从出生到8周龄的平均日采食量不到30克。

小鸡长羽毛的速度很慢。8周大的时候，羽毛还没有完全长出来。但是，鸡的第二性征出现较早，在4龄时可以明显区分雌雄。选择在原产地农村地区饲养的成年鸡用于屠宰测定。

高存活率：

鸡的抗病能力很强。在正常饲养管理条件下，2月龄雏鸡成活率可达95%左右。

喂养条件：

北京油鸡能很好地适应各种饲养方式，既可以大规模饲养，也可以小规模庭院饲养。可以养在笼子里，也可以散放在果园、林地、山坡上。北京油鸡的理想饲养方式是散养。商品鸡在散养过程中，可以吃杂草、昆虫、草籽等作为辅食。