饲养优质放养土鸡几个要点

随着人们生活水平的提高，肉质细嫩、味道鲜美的农家越来越受到消费者的青睐，因此市场价格远高于快速大型肉鸡。近年来，我们积极尝试养殖优质鸡，取得了可喜的效益。开发的天目土鸡外形美观，肉质鲜嫩。农产品交易会银奖。现将优质技术的要点简要介绍如下。

一、选用品种：

优良品种是饲养优质肉鸡的基础。应选择皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、羽毛色小中小的地方名优品种。可以是三黄鸡，也可以是扭曲的绿腿鸡，比如宫黄鸡、河南固始鸡等。也可以根据当地养殖习惯和市场消费需求，选择适合当地养殖的优良肉鸡品种。

二、注意：

是提高肉鸡品质的重要措施之一。优质育雏的技术要求与快速、大型肉鸡相同，在育雏室育雏30天左右转入温室。一般夏季30天开始，春秋45天开始，冬季5060天开始。最好选择竹园、果园、茶园、桑园等地势高、避风防晒、环境幽静、饮水方便、无污染、无动物伤害的地方。鸡不仅可以吃掉上述“四园”中的害虫和杂草，还可以为“四园”施肥。现场可设置沙坑，让鸡在沙中洗澡。还需要搭建草棚或塑料大棚来避雨、防晒、避寒。肉鸡早出晚归，密度为每亩50-70只，每群500只左右。农场，直到他们被卖掉。强化能提高鸡的结实度，促进体质和羽毛紧实亮丽；它还可以吃草、草籽、枯叶、昆虫苍蝇等，节约饲料，提高肉质。如果条件允许，可以将一批鸡放在另一个地方，这样既有利于预防疾病，也有利于鸡群觅食。

3.饲料：

饲料是影响肉质的重要因素。优质育雏期宜给雏鸡饲喂易消化、营养丰富的全价饲料。因其生长速度慢，饲料中粗蛋白含量比快、大肉鸡全价饲料低2个百分点，应少量多餐，促进雏鸡生长发育良好.养殖期间应多饲喂青饲料、农副产品和杂粮，以提高肉质，降低饲料成本。一般在晚归后才喂配合饲料。出栏前12周，若鸡体瘦小，可适当增加配合饲料的用量，限制适度育肥。中后期配合饲料中不添加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料，限量使用菜粕、棉粕等对肉质、色泽有不良影响的饲料，并做到不添加人工合成色素、化学合成非营养性添加剂和药物等，应加入适量橙皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶粉等天然物质改变颜色肉，提高肉质，增加鲜味。

四、严格：

做好除病工作是提高质量的重要保证。一般情况下，抗病力强，比圈养的快、大肉鸡发病少。但由于养殖周期长，在野外接触病原体的机会多，要严格做好卫生、消毒工作，按养鸡要求工作，不能有丝毫懈怠。此外，还要特别注意防治球虫病、白细胞增多症和消化道寄生虫病。经常检查，一旦出现及时排除。肉鸡疾病防治中后期，尽量不使用合成药物，多采用中药和生物防治，减少和控制鸡体内的药物残留。五、及时销售：

适当的饲喂期是提高肉质的重要环节。饲养时间过短，鸡体内水分含量过高，营养物质积累不够，鲜味和芳香物质含量低，肉质不好，口感不新鲜，达不到高质量标准；喂养周期太长，肌纤维太老，喂养成本太大，不值钱。根据生长生理和营养成分积累的特点，以及公鸡生长快于母鸡、性成熟早的特点，确定小肉鸡100天上市，母鸡100天上市。 120 天的市场；中型肉鸡将在110 天上市，母鸡将在130 天上市。此时市场上的鸡体重，鸡体内的营养成分、鲜味、芳香物质的积累基本达到成年鸡的含量标准，肉质也比较细嫩，是体重的最佳组合，质量和成本。

编辑：闻鸡起舞