鸭的品种有哪些？他们的特征有什么？

鸭子有哪些品种？他们有什么特点？

在人民长期的生产实践中，培育出了许多生产性能优良的地方品种，如北京鸭、绍兴鸭、金顶鸭、高邮鸭、建昌鸭、连城白鸭等。

1.北京烤鸭

据说北京烤鸭是由南京湖鸭驯化而来的。南京湖鸭在明朝以前就很有名，因为是用米喂的，所以肉质鲜嫩，特别适合做菜。后来明朝永乐皇帝把首都从南京迁到北京后，就把这只鸭子带到北京南苑饲养。

2.绍兴鸭

绍兴鸭，简称绍兴鸭，是我国优良的产蛋小鸭品种。经过长时间的提纯复壮和纯系选育，形成了白翅尖带圈和绿翅尖带红毛两个品系。目前在全国很多地方都有饲养。绍鸭具有产蛋量高、饲料利用率高、交叉利用效果好、对各种环境适应性强等特点。

3.金鼎鸭

丁鸭是鸭的一种，又名华南鸭，属于蛋鸭，是福建的传统家禽品种。该品种主要产于福建省龙海市紫泥镇金鼎村，故名金鼎鸭。金鸭强壮、敏捷，觅食能力强。具有产蛋多、蛋大、蛋壳蓝、觅食能力强、饲料转化率高、耐热耐寒等特点。该品种尾部脂肪腺发达，羽毛防潮性强，适合滩地放牧，在河流、池塘、稻田、平原放牧，也可在室内饲养。丁鸭与其他品种鸭进行生产性杂交获得的商品鸭，生命力强，成活率高，产蛋、产肉、饲料报酬高。

4.高邮鸭

高邮鸭母鸭有褐色羽毛和小黑点，如麻雀羽毛；主翼羽毛为蓝黑色；喙黑色；彩虹深棕色；胫骨和蹼为灰褐色，爪为黑色。成年公鸭重3 ~ 4kg，母鸭重2.5 ~ 3kg。小鸭子2个月大时重2.5公斤。鸭出生于180-210日龄，一年产蛋约169枚，重70-80g，蛋壳为白色或绿色。

5.建昌鸭

特点：是偏肉用鸭品种。身体宽，头大，脖子粗。鸭子头颈部上部的羽毛呈深绿色，有光泽，颈部下部有许多白领。尾羽为黑色，有2 ~ 4根性羽，胸羽和鞍羽为红褐色，腹羽为银灰色。

6.连城白鸭

连城白鸭，原名白枭鸭，2000年前由官府命名，因与鸭同音，现统称白鸭。由于她的脚和头都是黑色的，她在当地也被称为“黑女孩”。屠宰试验：70.3%的公鸭和71.7%的母鸭完全洗净。连城白鸭具有独特的毛色和外貌，是一种适合在山区和丘陵放牧的小蛋鸭品种。