鸭苗有哪些种类？鸭苗分为肉鸭苗和蛋鸭苗。蛋制品主要有绍兴鸭、金鼎鸭、卡基康贝鸭和双黄鸭蛋。肉鸭主要有北京鸭、天府肉鸭、高第鸭、海格鸭等。
蛋鸭苗
1.绍兴鸭
绍兴鸭又名绍兴鸭，是我国优良的蛋鸭品种。具有体积小、成熟早、蛋多、用料少、抗病性强、适应性广等优点。主要分布在浙江省绍兴、上虞、萧山、诸暨等地，全国20多个省、市、自治区均有引种饲养。
绍兴鸭经过长期的提纯复壮和纯系选育，形成了白翅尖带圈和红毛绿翅尖两个品系。成年体重，“圈”公鸭1.45斤，母鸭1.5斤；“红毛”型公鸭1.5公斤，母鸭1.6公斤。鸭的雌性成熟年龄为132-135日龄，50%的产蛋率为140-150日龄。男女比例为1: 20-30。在正常饲养管理条件下，平均每年产蛋260-300枚，最多可达320枚，蛋重63-65g。蛋壳的颜色以白色为主，“红毛”的颜色以青色为主。
2.金鼎鸭
丁鸭是我国优良的蛋鸭品种。具有产蛋量大、蛋形大、蛋壳蓝、觅食能力强、饲料转化能力高、耐热耐寒等特点。原产于福建省龙湾县金顶乡及九龙江下游，如厦门郊区。
金鸭经过多年养殖，体型、羽毛颜色、蛋壳颜色基本一致，遗传性能稳定。成年体重，公鸭1.5-2.0斤，母鸭1.5-1.7斤。鸭110-120日龄开始产蛋，500日龄产蛋260-280枚，重70-72克，蛋壳以青色为主。
3.卡基坎贝尔鸭
原产英国，是世界上优良的蛋鸭品种。具有适应性广、产蛋量高、饲料利用率高、抗病力强、肉质好的优良特性。
卡坎贝尔鸭体型较大，接近两用鸭，但产蛋性能好，性情温顺，适合圈养。成年体重，公鸭2.3-2.5斤，母鸭2.0-2.3斤。鸭生于120-135日龄。平均年产蛋量250-270枚，蛋重70-75g，蛋壳白色。肉又鲜又香。
4.双黄鸭蛋
是扬州高邮的特产。因为一个鸡蛋里有两个蛋黄，所以得名。鸭子天生双黄是因为这里的食物好，鸭子健壮，不断排卵，形成双黄甚至三黄。高邮咸鸭蛋以其色泽红艳、油脂丰富而闻名。将双黄咸鸭蛋煮熟，剖开。蛋清似凝固的脂肪白玉，蛋黄似红橙，赏心悦目，风味独特。
鸭苗品种：
1.北京烤鸭
北京鸭是世界上优良的肉鸭品种。又大又丰满，又高又壮。鸡蛋产量很高。所选鸭的年产蛋量为200-240只，蛋重为90-95克。蛋壳白。
2.天府肉鸭
天府肉鸭是四川农业大学家禽研究室历时10年选育的大型肉鸭商品配套系。广泛分布于四川、重庆、云南、广西、浙江、湖北、江西、贵州、海南等九省市，表现出良好的适应性和优良的生产性能。
3.高第鸭
高第鸭是澳大利亚高第公司引进北京鸭培育的大型肉鸭配套系。20世纪80年代引入中国。1987年，广东南海县种鸭场引进高第鸭父母代，生产的商品肉鸭反响良好。
4.樱桃谷鸭
樱桃谷鸭是将中国的北京鸭和白羊的埋藏鸭引入英国樱桃谷农场，通过杂交选育而成的一个配套鸭品种。1985年，四川省引进了该场培育的超级肉鸭父母本SM品系。
5.海格鸭
海格是丹麦培育的优良肉鸭品种。经育种证实，该鸭品种的商品代具有适应性强的特点。它可以在水中或在干燥的地方饲养，尤其是在中国南方炎热的夏天。
6.克瑞莫瘤鸭
克莱姆鸭是由法国克莱姆公司培育的。有三种羽毛颜色：白色，
瘤鸭，又名疣鼻鸭、麝鸭，在中国俗称番鸭。原产于南美洲和中美洲的热带地区。瘤鸭是从国外引入中国的，在福建已有至少250年的历史。除福建省外，我国的广东、广西、江西、江苏、湖南、安徽、浙江等省均有育成。
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