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快速菌种选育

种植食用菌袋时直接用绳子扎口，会造成通风不良，影响细菌生长，造成污染，甚至导致栽培失败。现介绍以下四种通风技术：一是通风塞法。以麦秆、棉绒、葵花秆、玉米棒等为材料，在菇袋

集集菇工厂化生产进入我国时间不长，推广范围不是很广。因此，在栽培过程中技术要求必须到位，才能保证集集菇的产量和品质。今天，食用菌专家就来给大家讲解一下，石门菇工厂化栽培过

1.净化。各种方法分离出的菌株，以及培养基上萌发的新菌丝，有的生命力强，有的生命力弱，有的常含有杂菌。为避免生产失败，应在使用前进行纯化。其方法是： 1、多孢子杂交，在无菌区，经灭

野生香菇可以分离出菌种，但分离出来的菌种能否存活、生存，能否适应人工种植中人工模拟的生长环境，也是不确定的。如果要用于人工种植，并具有优良的抗逆性、结实性能、产量性能、

1、原料处理：牛粪粉碎过筛，与水按1：1.2的比例混合，堆放发酵，每天翻动一次，约20天，牛粪粉变成褐色，有正常的香味发酵的草料，在阳光下晒干。晾干备用。未受潮的小麦，浸透透透，取出，适当遮

优良菌种特征从外表看，袋内菌丝均为白色棉絮，粗而密，分布均匀，无杂色菌丝，前端整齐，呈扇形发育。经菌丝体分解后的棉籽壳堆肥呈黄褐色，木屑堆肥呈白色至淡黄色，吃到底有腐木味。菌

伞径大、肉厚、未开伞的优质香菇为上品香菇。经保鲜加工后出口国外。这类蘑菇的价格往往是普通香菇的3-4倍。因此，对于香菇生产者来说，如何运用科学的栽培管理技术，生产出更多

菌株选择和处理：菌株必须在使用前进行选择和处理。这是非常重要的，也是广大食用菌种植者最容易忽视的问题。在生产实践中发现，在发芽期，菌片两端的接种部位均有细菌感染。在这种

在食用菌栽培过程中，优良的母种是食用菌栽培效益良好的前提，但在实际栽培过程中，部分食用菌种植户因引进的母种质量不高，导致出菇量低，甚至种植失败。下面介绍几种常见亲本的品质

一、金针菇繁育技术1.1 金针菇野生驯化繁育我国金针菇资源丰富，呈东西南北分布。为了获得优良的野生驯化种，需要采集不同地区、不同树种生长的野生金针菇进行组织或孢子分离，

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