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白菜种植技术

: 大白菜喜温凉气候，抗寒耐热能力弱。以前本市种植中晚熟品种，秋季品种冬季收割储存。近年来，耐寒、耐热、耐湿的早熟新品种相继选育，为大白菜反季节栽培奠定了基础。在兰山区马场

奶白菜喜欢寒冷的气候，生长在平均温度18-20摄氏度，阳光充足的条件下，能耐受短期零下2-零下3摄氏度。深绿色品种不耐热。奶白菜根群较浅，吸收能力较弱，生长期间需要不断供应肥水，不

1.工艺流程：选料清洗烘干装罐灌水发酵成品储存管理。2.制造方法(1)选材：要求菜叶鲜嫩，菜品洁白，包装好，基本牢固，无病虫害。切掉大白菜的根，剥去老黄串。如果每棵树重超过1kg，从根部

首先，选择合适的情节。选择土壤疏松、土层深厚、通风良好、肥力中等、排灌方便、无积水、无“三废”污染、运销方便的地块进行种植。第二，选择合适的品种根据不同的栽培季节，选

一.管理加强肥水管理春季大白菜生长过程中前期温度低，后期温度高，与秋季栽培正好相反。应特别注意肥料和水的管理。追肥主要是尿素、人粪便等速效肥料，结合浇水。一般追肥1-2次

一、品种选择选择品质好、耐抽薹、不开裂的中晚熟大白菜品种，如改良青杂3号、87-114等。二、培养模式选择排水良好、种植3年无十字花科蔬菜的肥沃土地，及时翻耕，在基肥中多施腐

团棵期是大白菜生长的关键时期。此时生长速度快，根茎叶生长旺盛，但也是病害发生的关键期。管理上要促进叶片快速生长，尽快形成叶片同化区，促进根系快速发育，控制后期叶片旺盛生长

近年来，市场上出现了一种袖珍卷心菜——迷你卷心菜。迷你白菜比普通白菜小，清洗后每株菜重1kg左右，清洗后500g左右。迷你白菜特别适合小家庭，在市场上很受欢迎。价格比普通白菜

大白菜不仅作为蔬菜供人们食用，而且具有药用价值。中医认为，大白菜味甘，有清热除烦、止渴利尿、益胃等功效。经常吃大白菜可以预防维生素C缺乏，大白菜中含有的果胶可以帮助人体

大白菜产量高，需要大量的肥料。在施足底肥的基础上，不用担心追肥。追肥要根据不同的生长期和苗情来定。一般苗期不追肥。如果底肥不足，在3-4片真叶期每亩施10公斤硫酸铵，撒在秧

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