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芥菜种植技巧

1.苗木管理：苗木出土后生长迅速，要及时间苗。一般在第一片真叶展开时进行第一次间苗，苗间距3cm，防止拥挤过度生长形成高苗。定苗应在三片真叶展开时进行，应保留子叶扁平、品种特

1.培育壮苗，及时移栽。9月下旬播种育苗，苗地面积8-10平方米，种子量50克。幼苗可以在旱地上培育。平整好地块后，可撒上适量沼液或粪水，均匀撒播种子(由于种子小，播种前可掺2-3倍细

大坪铺大肉裹心芥菜，又名潮州芥菜，栽培历史悠久。它的汁多而脆，品质极佳。除了鲜食，也适合泡咸菜。是晚稻收获后充分利用冬闲地创收的优良蔬菜品种。其栽培技术如下。1.播种冬季

材料：芥末100公斤，盐10公斤，姜10克，花椒，茴香，丁香，桔皮和茴香。芥菜必须是当季芥菜，叶柄没有老化现象。腌制方法：将新鲜芥菜的老根、黄叶去掉，然后用清水洗净，晾干。大约5 ~ 6天后，就可

芥菜营养丰富，富含蛋白质，是粤东地区加工和鲜食的主要蔬菜品种。近年来，广东省五华县充分利用冬季有利的光温气候资源优势，在梅林镇和示范农场大力发展梅子、潮州芥菜等芥菜类蔬

1.技术介绍：利用从天然植物产品中分离出的优良乳酸菌菌株Lact.3和Lact.6，实现芥菜等植物原料超低盐快速发酵技术的工业化生产，改造传统生产工艺，降低亚硝酸盐含量，避免高盐发酵产

施底肥，种植前给块根芥菜施足有机肥，再加草木灰和过磷酸钙。具体用量，视土壤肥力而定，要撒满地面，然后犁入土中，耙平作为边框。追肥：用块根芥菜作为幼苗的子叶，然后追肥，粪水比为1: 7

主要损害树叶。发病初期，芥菜叶叶面散在灰褐色圆形斑点，扩大为圆形、近圆形或椭圆形斑点，直径6 ~ 18毫米，灰白色，斑点表面隐约可见1 ~ 2轮纹，周围常有浓浓的绿晕。湿度大时，病斑背

由于水东芥菜生长期短，生长快，管理措施要及时。(1)种植：整地时施足基肥(每亩有机肥1000公斤，磷钾肥适量)。耙平耙平，然后做一道宽1.2-1.5m的犁沟.苗期后12-15天，将选出的壮苗按121

1.耕作方式粗放：传统种植冬芥菜需要深耕细作、碎土开沟，耗费大量劳动力，而且往往难以按季节种植，限制了生产规模的扩大。采用粗放耕作方式，打破常规，即晚稻收获后，直接将基肥施于水

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