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萝卜

迷你萝卜是一种生长期短，肉质根生长迅速，每个生长期不到一个月，根皮深红，色泽美观，生吃、油炸或腌制，风味独特的小萝卜，深受消费者喜爱。现将其栽培技术介绍如下：一、品种选择日语主

肥料和水管理。萝卜需要更多的水分，水分的多少与产量和品质密切相关。水分过多，萝卜皮粗糙，还容易造成根部开裂腐烂；苗期缺水易发生病毒病。肥水不足时，萝卜肉质根小而木质化，苦而

樱桃萝卜是小萝卜的统称。其肉质根圆形，直径2-3厘米，根皮红色，果肉白色，单根重15-20克。它是甜的，脆的，多汁的和漂亮的颜色。株高20-25厘米，生长期25-30天。夏季炎热多雨，种植樱桃萝

萝卜环又称萝卜枯，是将新鲜萝卜切成条状，晒干至水分50%以上，腌制而成。吃起来脆脆的，所以叫萝卜圈。每100公斤鲜萝卜可加工成成品萝卜，每公斤市场价在3元左右。加工萝卜圈经济效

原料：萝卜5斤。调料：辣椒粉15克，姜粉25克，糖75克，盐100克。先将萝卜洗净晾干，切成2 ~ 3厘米宽的条，晾干至四成；然后加入盐、辣椒粉、姜粉、白糖，反复搅拌揉搓，放入缸中，密封，15天后食用

1.腌制萝卜：将萝卜洗净2-3次，去除毛根和顶端，然后放入容器中。腌制蔬菜的容器不允许使用金属和塑料制品，必须使用陶瓷防腐制品。每层萝卜20cm厚，撒一层饲料盐(饲料盐以青盐为主，每

白萝卜收获前45 ~ 50天，也就是白萝卜长到0.3 ~ 0.5斤的时候，选择晴朗的天气，将一把小尖刀插入萝卜心叶中心，挖出它的生长点。如果挖出来的心叶没有散开，证明生长点已经挖好了。一

均衡供水。萝卜生长发育阶段对土壤含水量的要求一般为60% ~ 80%，尤其是萝卜的肉质根膨大期。当土壤供水不足或时而干旱时而涝时，容易造成空心化，所以要保持均衡供水。当土壤含

又是一个萝卜大丰收的季节，又是一个萝卜储藏的季节。今天，我们来学习如何储存萝卜。蔬菜专家介绍，萝卜应该放在纸箱或者篮子里保存。要存放的萝卜用刀修好后，放在纸箱或篮子里，然

种植20-25天后，植株约有7-8片真叶，株高25厘米左右即可采收。它可以在早期采摘，在收获时连根拔起，清洗并捆绑出售。适宜的贮藏温度为0，相对温度在95%以上，贮藏期为10天左右。营养、

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