要不要设计开放式厨房？看完这篇文章再决定！

在装修新房的时候，很多朋友都会考虑厨房要不要开放。开放式厨房开放透明，但同时也存在油烟问题。那么对于这个问题，小编今天就给大家全面分析一下：

什么是开放式厨房

开放式厨房是指厨房、餐厅、客厅之间没有门、没有隔断，相互紧密相连，形成开放式的烹饪、就餐空间。

开放式厨房的优点

01.采光好

厨房、餐厅、客厅之间没有隔断，光线可以畅通无阻地照射进来，让厨房看起来更加宽敞明亮，这一点对于小户型来说尤其突出。

02.互动性强

开放式厨房没有隔断，厨师可以一边做饭一边与餐厅里的家人朋友互动，生活氛围更浓。如果家里有孩子，家长可以在做饭的间隙随时查看孩子的状态。

03.优化动线

开放式厨房中的餐桌和岛桌往往被设计成一个整体。岛桌既可以作为操作台，又可以作为餐桌的延伸，在一定程度上优化了厨房的流程，提高了做饭和上菜的效率。

开放式厨房的缺点

01.油烟

抽油烟机虽然可以吸收一部分油烟，但仍有一小部分会扩散到其他区域，吸附在家具和墙壁上，时间长了很难清洗。

02.噪音

开放式厨房与客厅之间没有隔断，炒菜、抽油烟机的声音会直接传到客厅，影响家人在客厅休息。

开放式厨房如何设计？

01、做好仓储工作

开放式厨房与客厅、餐厅之间没有隔断，厨房里的物品一目了然，所以存放好就显得尤为重要。例如：将日常使用的物品存放在柜子中，保证台面的清洁、美观。如果储物空间不够，可以考虑在厨房设计一个吧台。

02.折叠门设计

如果担心开放式厨房的噪音和油烟，可以考虑折叠门的设计，可以关闭也可以打开，还保留了开放式厨房采光好的优点。

03.中西厨房分开

除了折叠门的设计外，还可以将中西厨房分开，将油烟多、噪音大的中餐烹饪区与油烟少、噪音低的西餐制作区分开。但这种设计方式对房屋面积有一定要求，适合较大户型。