后疫情时代活下来的餐饮空间设计有什么共同点?


经历了疫情的影响后,很多餐饮品牌都开始走下坡路,包括一些知名餐饮品牌也在减少门店。餐饮市场正在经历极其激烈的洗牌。与此同时,一些品牌也乘势而上,成为炙手可热的网红餐厅。精创认为,它们都有一个共同点:足以区别于同质化市场的餐饮空间设计。那么后疫情时代幸存下来的餐饮空间设计有什么共同点呢?精创装饰与您分享。

1、放大品牌亮点——营造产品新鲜感

餐饮行业是高频竞争行业,不进则退。产品被抄袭、模仿是普遍现象。作为一个品牌,不仅要有自己的特色,还要让消费者感受到其特色的新鲜感。产品是餐饮品牌的基础。随着餐饮市场的饱和,餐饮细分品类越来越多。那么如果大家都一样的话,客户选择你的理由是什么?因此,通过产品生产、认知度、形象等信息营造新鲜感,放大品牌特色,形成品牌扩散。

2、环境的清新——创造新颖的就餐体验

就餐环境与餐厅品牌的塑造密不可分。顾客首先看到的是你餐厅的装修,其次是你的产品和你的品牌。而且,消费者对就餐环境的要求也在不断提高。可见,近年来,沉浸式体验、社交场景、打卡圣地等更具社交属性的餐饮空间逐渐成为最受消费者欢迎的餐饮类型。那么他们有什么特点呢?是的,它们足够不同,在为消费者提供餐食的同时也能为他们带来乐趣。那么,他们也是消费者,谁会拒绝更快乐的用餐体验呢?

当场景的体验超出了消费者的预期和认知时,那么消费者对品牌的好感度就会呈几何级数增长。将餐饮空间的设计融入消费者心中,不仅能激发消费欲望,也是打造口碑、助力品牌的好方法。品牌的传播是自然的结果。因此,精创装饰相信,通过服务的创新和升级,增强品牌的新鲜度,品牌向用户的信息传递会越来越完善,缩短品牌与用户的距离。

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