武汉餐饮饭店装修实用设计方法

民以食为天，餐馆就是吃饭的地方。在考虑卫生安全的同时，还必须考虑很多方面，尤其是餐厅的装修。装修的档次直接决定消费的价格和服务。餐厅、餐厅怎样装修才最实用？

中小型餐馆、饭店的服务对象包括各行各业的人群，一般是工薪阶层。因此，它的装修，从外到内，既要具有文化品味，突出自身经营的主题，又要通俗易懂。餐厅装修是店面的门面，是吸引顾客的首要条件。一些经营者在装修餐厅或餐厅之前，总想把餐厅（餐厅）设计得更加豪华、现代。在激烈的商业竞争中能否受到消费者的欢迎，其结果往往适得其反，不是根据自己餐厅（餐厅）的具体情况，根据时间、地点灵活掌握装修的内容和档次。过分强调奢华，而忽视文化品位和流行理念，不会收到好的效果。

说起他们的经营理念和装修效果。他们可以亲近普通家庭、学生、政府官员，并受到他们的赏识。这些家常菜馆也因此创造了较高的经济效益，在全市乃至全国名列前茅，有的还跻身全国百强企业。当然，作为一家中小型餐厅，在装修方面根据自己的经济实力，应该注意哪些事项，但也不要忘记顾客的具体情况。

首先要看光顾你餐厅的人的经济实力、消费欲望和文化底蕴。

其次，要看店面位置和周围环境。

第三，根据自己的经营特点和档次，掌握好装修规模。这个程度应该由操作者来把握和确定。

餐厅的营业厅一般是来餐厅就餐的零散顾客的场所。其中，店面装修设计的好坏、大厅的高度是否合理、灯光的亮度是否合适、店面面积的大小等都直接影响着消费者的就餐心情和对顾客的吸引力。实践证明，如果前厅区域的设计缺乏足够的构思和合理性，就会流失很多顾客。

餐厅的外观、色彩、装饰因经营内容的不同而有所不同，但一般餐厅的前厅应宽敞明亮。其高度不应低于3米。

不同口味的菜肴对前厅的面积有不同的要求。例如，经营烤鸭、家常菜的餐馆，由于菜品丰富、上菜程序复杂、客流量大，前厅面积最小不应小于400平方米。米。否则，顾客太多，就餐区域太小，会让顾客感觉杂乱无章，影响就餐心情。同时，在混乱的环境中工作的服务员也会感到匆忙，容易发生事故。

个别小餐馆或夫妻店因供应内容简单，客流量有限。只要符合餐饮业经营面积的相关规定，就不应低于50平方米。

餐厅经营在关注前厅面积的同时，也应尽可能考虑前厅通道的设计。通道是服务员和顾客的必经之路，特别是对于服务人员来说，通道非常重要。选择的通道位置必须合理，以畅通、方便、安全为原则。行走路线应为直线，避免通道内出现弯道和弯道，这样既方便顾客行走，又可减轻服务人员的劳动强度。