店面装修：创意自助餐厅装修设计的4个技巧

开一家食堂是非常困难的。除了良好的服务和美味的食物外，还需要有创意的装饰图案，这样才能吸引更多的顾客就餐。那么食堂装修设计有哪些技巧呢？接下来小编就给大家详细分析一下，一起来看看吧。

创意自助餐厅装修设计的4个技巧：

1、层次

秩序井然、层次分明的自助餐桌一般给人一种秩序感和舒适感。将食物分类是个好主意。一般自助餐桌可分为以下几类：沙拉、火锅、甜品、主食、牛排、饮料和现场制作。同时要注意菜品之间的距离和顺序。热食和冷菜保持一定距离，生鱼片和热菜混放在同一张桌子上，不仅影响气味，而且有损美观。同时，应有效利用有限的空间。摆放菜肴时要分层排列，离客人较远的食物应放在高处，离客人较近的食物应放在较低的地方。使其错落有致，方便客人挑选和拿取。将桌脚显眼的位置抬高，放置一些有吸引力的菜肴，如三文鱼、生蚝、龙虾等，吸引食客的注意力。

2、调和

首先，在各个层面的装修以及家具、灯具的设计上，要注意照顾整个酒店的个性，体现西餐的独特个性。墙景、布景、椅子、墙壁、栅栏柱、棕榈盆景、彩旗和活动设备的美丽运用可以使餐厅色彩和风格保持一致。其次，根据自助餐的特殊主题，可以通过布景装饰、餐桌布置、食物陈列等方式来表现。标题可以围绕节日或纪念日为主题，如圣诞节、中秋节、情人节等。也可以采用其他方式深化主题，如播放主题音乐、主题文学、娱乐、主题抽奖等。如果是公司或团体预订自助餐，则应使用与他们相关的物品作为主题。如公司的商标、品牌、产品等。

3、颜色

色彩在整个餐桌的布置中起着举足轻重的作用。如白色缎面桌布搭配银色坎德拉烛台，正式又优雅；如果你的餐桌中央装饰是一个铜碗，那么里面应该装满红色和黄色的水果；在万圣节或感恩节晚餐上，可以放一些秋季蔬菜，如西葫芦、西红柿和南瓜。桌上摆上秋天的颜色：绿色、红色或赤土色的垫子和黄色的陶器；或者铺上绿色或黄色的桌布，让整个空气变得温暖宜人。情人节的色彩需要用鲜红色的餐巾纸和瓷器来展现；而春天的气息则需要用沉稳柔和的粉色、淡黄色或浅绿色来表达。色彩对于优秀菜肴的视觉效果也有着不可忽视的影响。在蔬菜沙拉上撒上鲜红的番茄片或樱桃番茄，让原本平淡的沙拉变得格外流行。并且并排的两个菜品的颜色不能重复或相似。尽量选择对比度高的颜色，搭配在一起，也能达到极佳的效果。

4、简练

设置自助餐桌时的基本经验法则是只将有用的物品放在桌子上。除非有足够的空间，否则所有纯粹装饰性的东西都应该被省略。在桌子中央放一束鲜花固然令人愉快，但用甜点或水果装饰桌子中央就更好了。如果桌上的东西已经挤满了，就把烛台移开。如果蜡烛是必须的，使用坎德拉烛台比普通烛台要好得多。因为烛台的光效很好，而且比较安全，不会被路过的客人撞倒。在保证有足够的摆菜空间的情况下，尽量减少餐桌占用的公共空间，否则可能会导致客人排队取餐，甚至出现拥堵。