重庆别墅酒窖装修设计八大要求

我们所说的酒窖主要是葡萄酒窖和洋白酒窖。一般来说，无论是葡萄酒还是洋酒，出厂前都需要在酒窖陈酿。至于出厂后是继续存放在酒庄的储酒窖还是私人酒窖，那就是不同的了。今天重庆别墅装修公司小编就给大家讲一下重庆别墅酒窖设计的八个要求，希望您了解。

一、酒窖墙面：

1、使用木材时，墙体的预处理需要安装2x6或2x4的木质防腐木龙骨架，内置防冻剂和保温材料。在气温较低的地区，地板也应该隔热。

2、因为墙体需要进行测量和计算，得到一个相对准确的数值，以满足各个空间的收纳要求。推荐的保温方法是采用挤塑板、聚苯板等常用保温材料。

3、墙壁、天花板所用材料应具有防潮功能，能防潮的墙壁就容易粉刷；

4、如果使用木材作为防潮墙，应选择无气味的木材，如西部雪松、加州红木等。

二、酒窖门：

1、采用干燥充分的松木、橡木或一些国产硬杂木制成。避免因室内外温差造成门板变形。为避免室内外温差过大，建议在酒窖门前设计一个缓冲区，以避免室外空气突变影响室内小气候；

2、中间加一层隔音材料，周围贴隔音棉条。

三、通风：

1、新风出口位置远离异味，新风入口需要使用初效过滤器。

2、新风需送至空调回风口；送风、排风位置合理。

3、送排风机为静音型。如果有条件，建议将送排风机和空调室内机安装在室外，并用风道连接，以保持空调室内的温度、湿度和清洁；以尽量减少房间噪音。

4、酒窖换气次数的要求；建议补充新风量达到每小时1-2次；

四、酒窖地点选择要求：

1、酒窖的位置通常在地面以下的地下室。通常，酒窖建得越深越好。

2、室内酒窖最好放置在西北方向，不易受到阳光直射。

3、酒窖的位置最好选择在建筑物的下层而不是上层。

五、酒窖空调(制冷设备):

1、酒窖空调选择主要考虑的是稳定和安静的需要。

2、具有恒温恒湿功能。在安装酒窖空调时，要注意所安装的酒窖空调的出风口位置，以及酒窖空调的给排水位置要求。

3、电源属于一级负载类别。

4、建议选择欧美进口设备或能耗低、配置高的国产空调产品。

六、酒窖内部灯光设计：

1、酒窖内部灯光不宜太亮。一般来说，要保持弱光，或者最好有自然光；

2、酒窖内尽量避免过亮或过热、紫外线等辐射源。荧光灯产生大量不可见的紫外线，不能作为酒窖的照明光源。酒窖内需要冷光源或小功率白炽灯；

七、储存条件

1、温度：恒温8-14，是葡萄酒陈酿的理想温度。室内温度和自然空气流动对于葡萄酒储存至关重要。 （木桶储存温度要求15-20）。

2、湿度：湿度标准基本保持在60-80%之间，既不能太高也不能太低；适当的空气湿度可以帮助软木塞保持良好的密封性。 （木桶储存要求湿度为75-78%）。

3、黑暗：一般情况下，要保持弱光，或者最好有自然光。

4、振动和移动：振动会影响葡萄酒中有机物在瓶中缓慢生长和变化的过程，对于那些世界级的顶级葡萄酒要特别注意。同时，建议将酒存放在固定位置，不要频繁移动。

5、通风：空气的流动可以有效去除酒窖内的杂味或其他霉味，为瓶中葡萄酒的生长提供更好的环境。