餐馆店名要体现特色

　　A．留意餐馆店名的层次 

　　前一段工夫，街上经常能看见一间只要二三十个座位的饭馆，打个招牌叫“什么什么美食城”，或叫“某某大酒楼”。这种状况除了让人感到可笑以外真实没有其他什么益处了，由于没有人会由于你打一个大招牌，就真的会以为面前这个小饭馆是“大酒楼” 

　　所以，餐馆的运营者在确定本人餐馆的称号之前，先要明白本人计划开多大规模的餐馆，目的客源的层次如何。假如你计划开一家奢华餐厅，想吸引高层次的熟客，那就无妨把名字获得庸俗一些，这样能给熟客明白的信息，也有助于餐馆抽象的树立。如：法国蒙地卡罗路易十五餐厅，既有王者之名，又有王者之实，其富丽堂皇的宫殿式修建奢华、气度，而且，其环境、效劳都是世界一流的，当然价钱也是世界一流。北京的王府饭店从各方面都显出其雍容华贵，中外宾客可以在那里享用到帝王般的效劳。 

　　假如名字与规模不相符，不但令高消费顾客嗤之以鼻，也会让普通熟客“望名却步”，给人无法信任的觉得。 

　　B．店名作风共同但不宜怪异 

　　风趣的店名有时能惹起人们的猎奇，在国外这类新奇的名字很多，如“最初审讯日餐厅”、“血色咖啡馆”等。还有的业主，为了追求一种共同的幽默效果，成心给本人的餐厅或酒吧取个褒义的名字，比方有的餐厅名叫“吃亏不够”，后果效果并不太好。还有一家在大学校园左近的酒吧，开端取名叫“强盗窝”，后果生意很差，究其缘由，原来这个名字让人联想到一些社会不良青年的聚集。后来，老板将名字改为“海盗船”，虽然基调没变，可运营状况却有了很大的恶化。 

　　但通常来说，这类别具一格的称号并不太容易被群众承受，大少数状况下，只要当它有一定历史缘由和特殊的文明背景，才会由于其具有意义而被熟客承受。往往，正大平易的店名比奇异的店名更容易名扬各地。 

　　C.店名与风味结合 

　　餐饮业开展得如此迅速，市面上餐馆屈指可数，餐馆取名的时分，应表现出运营菜式的风味特征，从名字暗示本人的运营特征和运营项目，能使熟客从浩如烟海的食林中发现你的异乎寻常。如运营西南菜的“西南人餐馆”、运营湘菜的“毛家菜馆”、运营重庆火锅的“川国演义”等，都能让熟客一看便知所运营的内容和风味。这种取名方式是很罕见的。 

　　店名的取舍还可以依据餐馆熟客的类型来决议，假如餐厅的次要客源是东方人，就可以投其所好取一个洋名字；假如餐馆的次要效劳对象是下班一族，就要思索可以取一个掩盖面广、带普遍意思的群众化的名字。 

　　另外，设计企业的称号时应留意防止以下几种状况： 

　　（1）选词无特征，落俗套； 
　　（2）用人们熟习的事物和意象，素昧平生，毫无特性； 
　　（3）机械联络，复杂组合，情味索然； 
　　（4）序数陈列，专称类似，容易混杂误导。