开一家特色“亲子餐厅”时尚流行

　　成功秘笈 

　　刘女士依据妇女生活需求，经过上网设计运营形式，在广州天河区开设了广州第一家“亲子”餐饮俱乐部，经过创办“儿童派对”吸引小区居民，重点开发广州领事馆等本国客户群，生意终于走上了正轨。

　　市场潜力 

　　欧美国度在上世纪90年代末，就曾经开了很多该类餐厅，很受居民欢送，生意蒸蒸日上。以此推断，该类生意在如今的中国也该当比拟有市场。 

　　妇女消费是经济开展的重头戏，以照顾妇女生活需求为目的的兽性化效劳该当会日益遭到城市居民的欢送。

　　风险提示 

　　刘女士的“亲子餐饮俱乐部”是广州的头一家，只开了九个月，能否可在城市“长治久安”地开展下去，尚待考证。 

　　比起普通的小本创富，该类型店铺投资比拟大，而且想运营新陈代谢，免不了追加很多投资，因而资金回收慢。 

　　虽然运营形式很有创意，但广州很多有实力的大餐厅都有才能将本人的效劳拓展到“亲子”俱乐部的形式，竞争情势不容无视。 

　　30多岁的香港居民刘女士9个月前在广州天河南的故居民区开设了一家“亲子”餐饮俱乐部，让携带幼小宝宝的家长轻松就餐。创意特殊，由于运营方式又多种多样（从组织孩子制造糕点到承办“儿童派对”）。短短工夫，不但博得了左近居民的喜爱，很多使馆区的本国冤家也慕名而来，上月收益曾经到达了4000元。 

　　设想源于本人的小孩 

　　在广州投资前，刘女士在游览社供职，有2岁与4岁的两个女儿。每到周末她才有工夫带女儿上街游玩或走亲访友，可是由于孩子太小，进餐厅或去商店都十分费事，又要忙着挑选、付钱，又要照顾孩子，还要与亲友说话，弄得好好的一次外出辛劳有限。刘女士想：哪里能有一个好去处，既可以让孩子玩得平安开心，大人又可以轻松就餐。一次路过肯德基，她发如今餐厅里设游乐园还是很受小冤家欢送的，可大人们却对快餐不感兴味。她于是突发奇想，可不可以开一家满足大人休闲餐饮要求的中餐厅，在其中开设一个与快餐店相似的儿童欢乐区，到达双赢效果。 

　　刘女士上网搜集了很多信息，理解到欧美国度从上个世纪90年代就有了很多被称为“亲子俱乐部”的小中餐厅。普通采取会员制方式运营，每天固定出3~4个小时的“游乐”工夫，让大人带着小冤家来店里休闲，大人在成人餐饮区看收费的杂志报纸，点菜或吃自助餐；小冤家则在店员率领下，在游戏区做游戏、制造面点或开派对，其方式有些像暂时幼儿园，又兼具儿童餐厅、中餐厅与休闲吧的特征。理解到该类型店铺生意都很红火，刘女士就决议在铺租绝对廉价的老家广州创办一间。 

　　天河南社区铺租廉价 

　　虽然有网站上的欧美形式可供参考，但由于整个广州市甚至广东省都还没有先例，刘女士的投资遇到了很多困难，首先就是很难选择餐饮作风。原本她方案开一家有意大利特征的餐厅，但理解广州市场后，发现“必胜客”等意大利餐厅早已开遍了城市的重要街道。后来多方拜托亲友，终于找到了一位通晓澳大利亚菜的徒弟。 

　　选址也曲折有限，虽然刘女士一开端就认定收益消费程度都比拟高的天河区，但走访研讨后发现，目前的天河，适合开此类铺面的中央并不是很多。而且天河中心肠带的铺租普通都在每平方米120元／月以上，十分昂贵，不是本人可以担负得起的。徘徊中，刘女士一次在天河城坐地铁，发现天河城南门外不远就是个很大的老社区，新房旧房排得满满的，而且铺租出奇廉价，100平方米的房子才5000多元／月。于是她当即找到了一家情愿出租的业主，以5500元每月的房租租到了95平方米的一个铺面。 

　　四成顾客来自海内 

　　看过了很多欧美装修杂志后，刘女士投资近10万元，精心打造本人的“亲子俱乐部”。餐厅的卫生间里，马桶、洗手池都是大人、儿童双份的，还布置了宝宝尿布台；大人餐饮区运用了超级防滑瓷砖与高脚凳酒吧回廊设计，拉近了友人世的间隔。而儿童游乐场的全套塑料护栏，既可以当平安护栏，又具有玩具功用。 

　　停业时，刘女士先是在小区内派发促销传单，又经过亲友关系，向广州市使馆区的本国冤家派发宣传材料，效果很不错。由于以前在中国基本找不到亲子俱乐部，很多归国华裔、本国冤家都带着各种肤色的小孩跑来了，而更多的本地小冤家与他们的家长听说这里有本国小冤家，可以练英语，也纷繁抱着猎奇的心境来这里一探求竟。如今，店里只要30％的固定顾客来自其所在的小区，40％的顾客来自海内冤家，另外有30％的顾客则是节假日带小孩逛天河城的夫妇。 

首期投资表

铺租与押金 16500

装修设备费 100000

购置原资料 3000

公关促销费用 20000

总计 140000

月运营表

每月租金 5500元

水电与人工费用 4000元

补充进货费 5000元

用收益 19000元

月均匀利润 4500元