关于开饭店应该特别注重的几点

一.选址：假如想开普通的小吃店类的小店，应该选活动人口多的中央，假如是开饭店，火锅店应该选寓居人口比拟多的中央! 

二.开之前要充沛理解周边的消费程度，定价要合理。

三.装潢：装潢很有学问，假如你开的是面食小吃之类的小店，特别是在车站，码头开这类的小店装修不可以太好，中档偏下最好。总之清新就行！假如是开战锅店，通风很重要。还有就是灯的选者。面食店应该选者白色的灯。火锅和小炒应该选者暖色的。这点相当重要。不要问为什么?久了你自然就晓得了!

四.关于规模，首先要看四周的人气怎样样，不过建议在资金允许的状况下要尽量大点。特别是要比同地域同类型的店的规模要大！假如是资金缺乏的话建议你保持！也不要问我为什么，这外面触及的东西就太多拉，当前渐渐和大家扯!！

五.关于主料和辅料，主料不要用太好，不过也不要用太差的。这点不必问为什么吧。但辅料，就是佐料啊什么的，一定要用最好的，特别是火锅的辅料一定要用最好，不要怕贵！

六.关于后期的宣传，特别是开大点的店，或许火锅店后期的宣传很重要！可以提早15-20天就开端宣传，最好是发起本人的员工去宣传就可以拉，就没必要上报子或许电视拉！宣传的方式：建议定做纸巾发放，很廉价的不超越2角一包，再加请四周社区的老年秧歌或许腰鼓对，沿着周边宣传几天！

七.关于用人：这就是给个位老板和准老板们的建议拉，坚持优点疑人不必，用人不疑的准绳。不过建议你不要过于依仗某团体! 

八.充沛掌握周边的消费心里，就拿火锅来说比方在郊县地域要突出的是菜品重量，滋味要突出麻辣鲜，在郊区等较繁华的地段应该突出菜品的花样，款式，滋味以鲜味回甜味，和其他特征滋味为主！