开一家老百姓吃得起的海鲜酒楼相当赚钱

      终于有一些朋友发现，开一家老百姓吃得起的海鲜酒楼相当赚钱，有很多开饭店的朋友了解到这个商机之后，就转型做海鲜酒楼了。这个时候就有很多朋友都有疑问了，开一家老百姓吃得起的海鲜酒楼真的能赚钱吗？问的好。海鲜进货价本身就不便宜，如果想做到实惠，不是很容易的。但是如果我们去了解一下大酒店的海鲜价格，你就会知道这种赚钱方法是切实可行的。

      这个开店经验是一个有这多年开饭店经验的朋友分享的。一年多钱，他毅然将生意红火的饭店转让，去做一个名为老百姓吃得起的海鲜酒楼的生意。不仅仅这样，他还开了很多家连锁店，而且家家生意都很好。

       因为看到我的求知心切，这位朋友才道出了开老百姓吃得起的海鲜酒楼的赚钱经验。原来他是看到了老百姓吃海鲜的商机，太贵的价格让很多老百姓望而却步。而且众多海鲜都在大酒店才有，价格昂贵，这就坚定了他想要开一家老百姓吃得起的海鲜酒楼的想法。而且他开的多家连锁店，有了很大的海鲜采购量，大大降低了海鲜的采购成本。

　　苏海长不是一个擅长表现本人的人。与人交谈时，总是那种不紧不慢的粤式普通话，即便说到当年一年做上亿元的生意时，他的语调也没发作任何变化。原来相当精彩的创业史，从他嘴里讲出来，怎样听都像是一部失败案例的集纳。 

老实是苏海长的另一个“关键词”---48岁的人，几乎老实得心爱。在他的新光酒店里，大堂经理引见店里的一只鲍鱼比大酒店廉价上百元，他接过话茬说：“我们用的是二级鲍，大酒店用的是全鲍，两边进价差很多。”一句话“堵”得经理只要苦笑，“没见过这样拆台的老板”。他还是一脸仔细地说：“就是看相差点，不过你可以到两边吃着试一下，滋味一定不比大店差。老百姓要的是体验，不是方式。” 

苏海长有个理想，就是让武汉的老百姓都能吃得起广式鱼翅、鲍鱼这些“贵族菜”。

　　辞职下海：驾轻就熟的事赚第一桶金 

1986年，年方28岁、担任副科长的苏海长从广东省煤炭厅上司的实业公司辞职了。音讯传出，单位里一下炸开了锅。 

从指导到父母，从亲朋到好友，谁也没劝住他，不少人还被他奚落了一番：“你们真没目光，当我是一时头脑发热呀。没十足的掌握，我敢下这么大的赌注？” 

他所说的掌握就是他从事多年的出口汽配业务，他原来所在的公司是做出口汽配生意的，他又是担任销售和报关这两个关键环节的人。七八年的任务不但让他对汽配外贸烂熟于胸，还树立了普遍的业务网。“在八十年代做出口生意，一个是资质，一个是销售渠道。有了这两样，根本就能保证生意上路了。他人之所以劝我别做，都是不理解这些生意门道，他们是难者不会，我是会者不难。我都理解清楚了，还有必要瞻前顾后吗？” 

下海后，苏海长挂靠一家国有企业注册成立了康泰汽车配件公司（事先公家不能注册成立公司）。事先广州有政策优势，全国八成以上的出口汽车配件都是从这里收回。苏海长凭着本人的关系网，向全国各地的客户发报价单，拉业务。接到订单了再到总经销那进货托运出去。因当年销售渠道单一，全国价钱也比拟一致，杀价抢市场在事先还不时兴。苏海长抢市场的方法就是承诺先送货上门，再收货款，客户不担忧被骗自然会担心订货，苏海长要做的就是保质按时发货。 

“那时国产小车很少，销售渠道又少，我凭着这个小点子，很快把市场翻开了。”苏海长不愿供认本人的创业智慧，总把成功归于偶尔的机遇。市场翻开后，苏海长依据本身特点决议专攻一个品牌的汽车配件。经过对客户的调查，他发现事先丰田的汽配比拟好销，便逐渐保持其他牌子的业务，专攻丰田车市场。“丰田有个促销政策，就是依据经销商的销量给予不同的优惠幅度，卖得越多，进货价就越低。”苏海长再把这一优惠分解到每个业务员，让业务员到全国各城市的大企事业单位公关，跟客户谈让利促销。这一招收到奇效，不到半年，全国各地的客户开端找上门来跟他们谈生意。