关于顾客炒的菜，该餐馆只收取工料的本钱费用，由于，顾客—般只炒一两个菜。但假如顾客要求全部由本人去炒，该餐馆就会对菜的价钱作适当的上浮调整。
复古餐馆
华灯初上，越来越多的人喜欢走出家门。早晨消费成了古代城市人的一种习气。
杭州有一家名为“24小时复古餐厅”。餐馆内的装饰没有酒店的奢华，但也不同于普通餐馆的无特性。餐馆内装饰的都是一些民情习俗的彩色老照片、老城市市井图、老唱机、唱片、挂钟、老相机、旧草帽、旧书包、瓷器等。据店主刘女士说，这些有共同特性的老物件，极易惹起食客的好感和亲切感。
刘女士还说，餐厅内的餐桌椅都不是新的，由于这样她便可依据各种复古作风自做，如想突出老上海的酒吧作风，就装饰成酒吧的样子；如要突出知青作风，可以找些树皮、竹片做装饰，挂上一幅老奖状、一个军用书包，再挂些农作物就行；如想突出民俗风情，还可以找一些大红的木牌坊、循环不息的水车、石磨、剪纸等等。为使餐馆的“复古”氛围浓郁，她常会放一些老歌曲，以惹起人们的复古情思，营建不同的复古作风。如今，她的餐馆每天营利都在上千元以上。
分手餐吧
在长春一条并不起眼的深巷里，有家名叫“想好再分手”的餐吧生意格外红火。别看餐吧铺面并不大，设备也不奢华，用餐的价钱也不昂贵，但每天却总是顾客爆满，高峰工夫不事前预订是没有地位的。这家餐吧的女老板运营定位迷信精确——顾客次要以那些情感发生裂痕，或行将分手的情侣或夫妻为主。“想好再分手”为他们提供了分手前一诉衷肠的最佳情感交流气氛。
“情感发作妨碍与行将分手的夫妻准入，其他食客免进”，这种欲擒故纵的营销花招偏偏又惹起了人们与生俱来的猎奇探秘心思，餐吧在停业半个月内疾速走红，而且不只使多对去意已决的情侣或夫妻破镜重圆，日营业额更高达2500元以上。
画廊餐馆
香港有一家“画廊餐馆”。餐馆里每张桌子的台布上都铺有一张大画纸，桌面上放着一个插满颜色笔的杯子，当顾客酒酣心热时，可以随时在画纸上涂绘，大有李白斗酒诗百篇、张旭醉后狂草美的意韵。假如顾客的作品上层次，便无机会被画廊展出和出售，到达“名利双收”的效应。如此一来，餐馆吸引了众多的专业、专业画家及绘画喜好者前来就餐，有人甚至不惜排队等候。而普通顾客在这里除享用美味佳肴外，还能欣赏五花八门、五花八门的画图，并能买到价廉物美的美术作品。这一“脑筋开窍、生意大好”的举措，吸引了众多顾客，使本来偏远的酒店生意格外红火。
信息餐馆
广州有一家别开生面的“信息”餐馆，只需食客看中某条信息后，可请效劳人员即时引荐信息提供者，供求两方绝对而坐，变“消闲餐”为“任务餐”了。到“信息餐馆”就餐的熟客还可取得一份材料剪报。该店从周一至周日，还推出不同的“信息专题日”来吸引熟客。
棋赛餐馆
河南唐河县一家饭店老板忽发“棋”想，决议用棋赛款待顾客。他在店内设立了奇特的棋赛。一切的棋子都是特别的小酒吧瓶。顾客两方对弈时，只需吃掉对方的“棋子”，便可将其中的酒喝掉。由于这里既有酒喝，又可以下棋取乐，所以深受棋迷酒友的欢送。
留言餐馆
天津有一家“留言餐馆”，该店吸引了众多的情侣和在校大中小先生。在餐馆内两堵约20多平方米的墙上，填满了各种留言：第一类是许愿，比方“假如我要考上大学”、我希望我可以和女友××永远在一同；第二类是一些盼望自在和高兴的话语，比方“我希望我永远高兴”；第三类是爱憎流露式话语，比方“我爱你××”、“我恨你××”；第四类是骂人的粗话，比方“××是猪”；第五类是交友类留言，比方“你寂寞吗？打此电话……”。
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