“茶经济”5大领域有商机 开一家茶餐厅赚钱

投资剖析：休闲类茶坊占空中积较大，至多在150平方米以上，因而后期投入较大，包括租金、装潢、设备等在内，约在50万元左右。绝对来说，投资报答期也较长，普通在2年以上。因而，开休闲茶坊需求具有一定的经济实力。 

运营关键：1、运营方式灵敏。文娱与饮食是休闲茶坊消费的一大特征，因而，茶坊需求提供餐饮效劳，同时还要尽量满足熟客的休闲文娱要求，能提供有限量畅饮特征效劳及最新的文娱游戏用具。2、宽阔、温馨的环境。茶坊的消费者以年老人为主，因而选址应在商圈或地铁站左近，在店面装修上要留意营建时髦而优质的环境。

■茶艺馆 

茶艺馆与休闲茶坊最大的区别在定位于白领、商务、文明人士，讲求文明、风格与精致，以庸俗的茶艺和温馨的环境而称道，以享用茶文明为营销口碑。目前，上海较有名的茶艺馆有湖心亭茶楼、雅趣茶道、唐韵茶坊、青藤阁、耕读园、宋园茶艺馆、怡兰茶楼等。湖心亭茶楼。 

投资剖析：茶艺馆的面积要求更大，普通需求150—500平方米，由于定位于中高档茶饮消费，因而对店面装潢的要求也较高，房租、装潢费及茶具、茶叶的购置最一笔较大的投资，普通都在50万元以上，合适有一定经济实力的创业者。茶艺馆的后期投资和运营本钱都较大，但利润绝对丰厚，最廉价的茶饮也要几十元一杯，最贵的可达百元以上。 

运营关键：1、优质商品。茶艺馆运营中高档茶饮，因而在茶叶种类、茶具选择上一定要锦上添花。普通来说，茶叶应选“龙井”、“碧螺春”、“黄山毛尖”、“千岛银针”等上等茶叶，所用茶具多是紫砂茶器或精品细瓷。2、专业水准。茶艺是茶艺馆的异乎寻常的特征效劳，因而要表现一定的专业水准，一切效劳人员均需经过严厉培训，熟习茶道与茶艺，并且效劳周到。

■茶餐厅 

茶餐厅缘于香港，被称为“群众食堂”，目前在广州、北京、上海、杭州等地开展迅速。在上海一地，颇具规模的茶餐厅就有几百家，比拟红火的有新旺、新发记、避风塘、葡京、一茶一坐、大锅饭等。虽然上海的茶餐厅遍及街头巷尾，看似已扎堆运营，但依然是开一家火一家。 

投资剖析：开茶餐厅，装修费用不大，最占投资本钱比例的是房租，根本占投资本钱的1/3。以300平米的店为例，在上海、广州、北京等地的投资额根本在150万元左右。茶餐厅的报答期普通在2年以上。 

运营关键：1、菜肴种类创新。随着竞争的加剧，丰厚的菜品成为茶餐厅赢利的一大卖点，可以思索从中式、西式、日式、泰式、马来式等菜肴中精选，当然需求依据本地消费者的口味停止调整。2、提供茶饮效劳。虽然茶餐厅如今以运营菜肴为主，但共同的茶饮效劳不可无视，还需求在清凉茶、奶茶等传统茶饮上下功夫。

通过对以上开茶餐厅赚钱方法的学习，你也一定了解了不少开茶餐厅赚钱的窍门了吧，如果你也对开茶餐厅有兴趣，不妨也去开一家茶餐厅吧！