开茶馆小处不可马虎 怎样开茶馆赚钱

     想通过开茶馆赚钱，一定要做好各个方面的管理。细节决定成败，有很多你认为的小问题也许就是大问题，还有很多方面的问题也许都是你不曾发现的，所以如果想要开好茶馆，你就好好好管理好以下几个方面，丝毫都不能马虎。只有从细微之处如手开店，才能通过开店更多赚钱。

　　开茶馆，首先要思索它的定位，比方说运营范围、运营层次等等。然后筹划它的选址、门脸设计及外部装潢、人员招聘与专业培训，然后择吉日停业。这些，都可以列为“大处”的范围，一点也马虎不得。普通说来，这些“大处”茶老板都会非常仔细地做好。

 　　但除了“大处”之外，还有不少“小处”，例如管理、效劳、卫生等等，这些不起眼的“小处”，茶老板们往往会疏忽。殊不知，在一定的时分，“小处”的影响甚至于会超越“大处”。笔者最远亲身遇到过几件实例，写出来给茶老板们提个醒。 

洗手间不容小觑。笔者日前到一古色古香的茶馆品茗，这个茶馆是名人新居，进门时曲径通幽，落座时清香恬静。在这里饮茶品茗，几乎是美轮美奂的享用。但笔者如厕时发现，男士的卫生间，两扇对开的弹簧门，一扇已失灵，关不上，变成“半开放”了。而大解处，满地是积水，无法下脚。一不小心，就会弄湿了裤子。见此状，记者败兴而去。

 　　由此想到一个真实的故事，一家消费衡器的企业，因质量好，价钱比同类产品高出近万元。一次，几位外地客户来厂里谈业务，两方应酬了一会，客户就走了。厂长以为对方嫌价钱高，这笔生意泡汤了。谁知第二天刚下班，对方打来长途电话，请厂里派员去订合同。厂长叮嘱业务员，务必问清楚，对方为什么只坐了一会就走了。后来，业务员的汇报让厂长深受打动，原来对方的担任人在厂内看到厂区好像花园，如厕时，发现洗手间非常干净，便对产品的质量放了心，洗手间促进了一笔大生意。 

老板的本身抽象要留意。一天早晨，记者走访一家茶社。早晨8时许，应是上客时分，但偌大的茶社里冷冷落清，只要两位男士。效劳员通报有客来访，只见年老的茶社老板一摇三晃扑到笔者身边。嘴一张，一股酒气冲了出来，说起话来语气似乎不欢送。此时，那两位男士趁机匆匆离去。当笔者也改动主见，预备起身走人时，不料醉老板竟站起来纠缠，险能平安分开。

 　　茶社老板喝点酒本无可厚非，但不能失态，由于茶社老板是一店之主，他的抽象影响着全体员工，影响着茶社的抽象。一个端庄、儒雅、谈吐有致的茶社老板自然会以他的人格魅力吸引众多的茶客前来消费。试想，谁肯到一个满嘴喷着酒气的醉老板的茶社里，在非冷遇的风险下喝茶呢？ 

卫生要抓好。如今，社会开展了，人们的生死水平、生活质量进步了，安康已成为人们的首选，喝茶是为安康的理念，已太入人心。但一些茶馆的卫生认识却很淡漠。笔者曾私下里问过几个茶社老板，茶具如何消毒？他们天真的答复让人吃惊：这很复杂，用开水烫一下就可以了。

 　　为此，笔者专门向市疾控中心的专业人士讨教过，他们通知笔者，茶社的茶具消毒，卫生部门有详细的要求，需装备电子消毒柜，这样的消毒，既平安又卫生。但据笔者所知，不少茶社并没有装备。我们无妨换位考虑，假如您晓得茶具、餐具未经仔细消毒，随时有被传染的能够，还敢迈进这样的茶社吗？ 

人们常说：大处着眼，小处着手，不无道理。要想把茶社的生意做上去，提示您千万不要无视“小处”。