咖啡店赚钱经验之把咖啡卖到咖啡馆外月赚5万

 　　“这个小区的物业管理十分好，四周街上的停车80%以上是30万以上的车，消费力有保证。”阿南说，新的咖啡馆面积800平方米，独栋2层楼，而其中第二层楼是阿南花十来万本人搭建的，“免租，相当于我只需求支出单层的房租”，阿南通知记者，整个新店总投入是120万。新店叫爱度咖啡，每个月营业额曾经到达20万。

 　　而在咖啡馆的出品上，阿南也调整了思绪，原有的现场咖啡烘焙和专业咖啡供给仍然保存，在他的“产品金字塔”中，最底层的是群众化口味的中国茶、奶茶等，两头层是精致的西式茶点、水果茶，“坚持了大批产品属于同行业的根本消费”。

 　　在金字塔顶端，则是力图共同的中心咖啡，“这个可以说是绝无仅有，完全依赖我的团体技术”，阿南说，咖啡馆最贵的一款咖啡是现场演示咖啡制造技巧及品味，双人198元。“都是出口的豆子，哥伦比亚、巴西、印尼和非洲的居多”，阿南说。而咖啡豆的口味，则是熟客随着他走，“我的熟客都足够置信我的专业性，次要还是选址正确，这个环境有这样的消费才能”。

 　　挖第一桶金合适创业咖啡馆吗？阿南不敢苟同：“商业能否成功与本人的商业经历关系很大，这个行业的优势是原料本钱不高，但是许多人开咖啡厅是由于喜欢而开，少数是跨越了行业，所以失败的几率高。”

      一个咖啡厅，必须有好的产品，另外也得有好的服务。光这些还不行。现在酒香不怕巷子深的时代已经过去了，好的宣传和营销方案也可带给咖啡店更多的客流，通过好的产品留住顾客，通过好的服务满足顾客，通过好的营销方案吸引顾客，够是他开咖啡店赚钱的心得。如果你也想通过咖啡厅赚钱，不妨学学 这个不错的开咖啡店经验吧。