最新开咖啡店创业计划书 开咖啡店方法




1人事记载: 
员工离职前须填写人事表格,提供正确团体材料和近照.退职时期如有任何变卦应尽快呈报行政人事部. 

2员工证 
员工在当值时须佩带员工证.如有遗失,应立刻报告,打理补领手续,离任时须将员工证交还. 

3考勤
员工必需按照编定的"任务工夫表"及"岗位责任表"当值任务.员工应准时下班,直至规则工夫上班为止.如有任何调班, 先失掉部门主管允许. 

4请假手续
如因紧急事故或患病而需求请假,应即告诉主管行政人事部同意.未经告假而擅离任守者,作旷工论.如请求病假,需出示注册医生签发的病假条. 

5任务责任 
员工必需忠实,任务勤劳,对下级听从,对同事尊重及热心协助,尽心尽力负起分外任务责任. 

6效劳态度 
对顾客常常坚持礼貌及浅笑的面容,客气应对,不可与顾客发作争论.如发作事故,应立刻告诉下级指导处置. 

7仪容 
须常常坚持仪容清洁划一,指甲应常常修剪.从事店堂效劳的男员工不许留胡须和长发;女员工下班时必需把头发盘入头巾内. 

8操守行为 
员工严禁在店堂内粗言秽语,吸烟,饮食,随地吐痰及议论与运营有关的一切事宜.并且严禁在点内聚赌,偷盗,吸毒,酗酒,营私作弊,亏空公款,打架,歹意毁坏设备及公物等合法行为,如违背,除解雇外,严重者将送交警方. 

9拾遗 
如有拾遗,无论大小贵贱,员工均应马上交由主管注销,以备失主随时领回.相对不能意存贪念或据为己有,一经发现将以纪律奖励. 

10携物出店 
员工进出店时,除事后经有关部门主管发证明文件核准外,不得携带任何店财物离店,若有立功着作偷盗行为处置. 

11防火和火警 
员工必需严厉恪守公司公布的防火告示,留意防火平安.如遇上火警,应坚持镇定,传呼同事协助及告诉下级报警,封闭现场电源及煤气阀门,并迅速协助熟客撤离火警现场. 

日结算表
日期
项目
单价
收益金额
总金额
收银员
部长签名 

我们的想象 

蛋糕DIY 我们为熟客提供亲手设计制造本人喜欢的蛋糕的时机,我们为熟客提供曾经烘烤好的蛋糕以及奶油,水果等原料,熟客可以凭本人的爱好来设计蛋糕款式并亲手制造. 

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在旺季时节举行happy hour,到时设计相关的游戏,如"猜咖啡":每个消费者都可以参与咖啡品味,但凡猜出咖啡品种的,当天消费全免. 

假如有条件,我们将在店内放置一架钢琴,营建更好的氛围,也可为顾客提供一个展现自我的平台.

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