小资老板开咖啡馆失败原因总结(图文)


     太多时候,我们创业并不是一帆风顺的。在我们创业赚钱的过程中,总有一些我们想都没有想到的难题会发生。有经验的朋友可以自己轻松处理,没经验的朋友可就一个头十个大了。一些问题处理不好,到最后可能面临的问题就是关门大吉。正如本人打算通过开咖啡店赚钱,结果缺少开咖啡店经验,没赚钱不说,真是赔了夫人有折兵。

      下面就把我开咖啡馆是失败的过程分享给大家,如果和我遇到同样问题呢的朋友有了前车之鉴,早早的修正,可以避免开店失败的情况发生。

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  辞职之后,我常和朋友去酒吧、咖啡馆,但简直没有一家让我称心的——嫌人家的装修死板、嫌人家的音乐没品、嫌人家的店约束太多不怎样过瘾……横挑鼻子竖挑眼。 

某一天正喝着酒,忽然心血来潮——不如本人开个咖啡馆玩!跟几个朋友一说,全票赞成。第二天就开端再接再励地准备。 

既然是拿来玩的,当然不能掉进那些俗气的琐碎当中。我回想小说、电影中看来的“小资规范”,逐个列出规范: 

地址要闹中取静,要相对的“上只角”,不能鱼龙混杂;要是老房子,最好还是个带院子的小别墅,这样的话,大家可以在院子里聊天晒太阳;装修要共同,让人一出去就印象深入;还要有音乐有杂志……归根结底一句话,一切得依照我本人的志愿来。 

开端找房子。到网上拣美丽的看,托朋友找初级的问,整个进程不到1个月。后来把店面定在巨鹿路陕西路口,一幢上世纪40年代德国式的小公寓,三层楼,带花园。听说,之前有3位小律师租了1年,每人赚100万,搬进了恒隆广场高档写字楼里,可见风水也不错。看到这幢房子的第一眼,我就决议要它——它契合梦想中的全部要求,我决议在这里大展鸿图。 

立马就见了房东,不到5分钟就谈好价钱:“租金多少钱?”“ 9000元一个月。”“太贵啦!”“那就 7000元。”“那好!”成交!干脆拖拉。回头再看,现在我只是一个24岁的年老人,刚出校门,把一切都想得太复杂…… 

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   林先生在大学里念的是本国文学,穿着装扮都是同窗中的先锋,对社会,心胸许多梦想。毕业之后在一家杂志社任务,和理想出入极大的生活让他事与愿违,憋了一年之后,终于辞职,整天里和一群朋友闲逛。开咖啡馆的主见,就是在那时和朋友闲谈时忽然萌生的。 

  之后的一年,不时地扔钱出来,直到花光一切的钱,终告完毕。“事先就是发了疯!花 20万买了个梦想!”事隔 3年,回想起那段日子,林先生说得最多的,是这句话。 

    谈下房子后,马上找设计师磋商装潢。 

    要把后院的一排暂时房拆掉,做成草坪;要在屋子两头搭个玻璃房;要有个奢华的VIP房给朋友们休息;桌椅必需全部由玻璃和银色金属构成;大门是一整块水泥……设计师满口容许,他承诺, 1个月后就让我倒闭营业。 

    成绩,就是从这个时分开端浮出水面的。 

    先是装修徒弟干活的速度越来越慢,甚至会趁着天气好,出去逛逛街,回来休息休息,再开工。催他们快一些,他们满口容许,我一转身,他们“外甥打灯笼——照旧”。 

   两星期当前,城管部门忽然杀到,说玻璃房是违章修建,不能盖,必需马上停下。天知道!那时我曾经买了很多家什,总不见得扔掉。只好一遍遍地交涉,工程整整停了两个星期。 

   装修队见这边工程停下了,索性全盘撤出,接了另外一桩活。等我持续开工时,每天只匀给我 2团体,兜兜转转地和我打游击。我不得不每天盯着他们,在一旁干焦急。 

   他们还会时不时地闯点祸。有个伙计把修建渣滓随意扔在门口,当天早晨,就有居委会的老大妈守在渣滓旁“追踪”源头。第二天上门,免不了又是教育又是罚款,弄得我精疲力竭。 

    想好的草坪终因代价太大而不得不保持;玻璃房没有我想象中的那么美丽,还多搭进了很多预算;由于资金不够了,桌子椅子也买了最廉价的那种…… 

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