太多的时候，我们总是会认为做生意不容易，觉得没有开店经验会很快亏本，这个想法是错误的。没有尝试，就把自己的思想禁锢起来，怎么能赚到钱呢？本文的这个老板就是敢于突破自己的人，经过他自己的总结：新手开米粉店也可以轻松月赚9000元。
一提到小本运营，轻松波动赚大钱这个话题时，一位貌不出众，语不惊人的重庆小伙子邓肆坤道出了他的心里话，则切中关键的一句就是“我的金盈四宝粉虽然不易惹起人们的极大关注，但它种类奇特、口味奇绝，只需你干，就是小本运营也能赚得大钱，而且轻松快活”。
为什么呢？这话还得从一九九八年说起。
九八年六月的一天，邓万坤所在的单位宣布开张，这就意味着更艰苦的日子开端了，事先他老婆几年的长病刚刚恶化，家境非常困难，哪能经得起失业的打击。邓万坤只要一团体把苦楚埋在心里，瞒着妻子说单位暂时停产放假，本人得去找一份暂时工干，处理暂时吃饭成绩。因出不了远门，只能在重庆万州本市找了一份粗活先干起来，一天到晚肩挑背磨，累坏了身子，却只能挣到一二十元。
两个月后，他又在一家餐馆找到了一份传菜任务，这家餐馆因口味一流，生意也很好，最让邓万坤眼红的是“蹄花粉丝烫”这道菜技绝味美，吃的人多，一天就能卖出200多个，那时每个10元，收益很可观。渐渐地他与做这菜的徒弟混熟了，三个月工夫，根本上算偷师学艺而成，本人回家能独自做出这种粉。心存梦想的他干脆辞工，本人租下一问20平米的小店专门卖起蹄花粉丝煲来，虽然吃过的人都说滋味不错，但就是吃的人多不起来，半年下去每天仍只能卖出二十三个，赚不了什么钱，点子原本就不多的邓万坤只有能力焦急。
经高人指点，成绩出在种类单一，10元一个售价高，消费层次回绝了少数食客。心照不宣的他一气关门歇业，从一大早就呈现在各个面馆，酸辣粉馆，直到很晚才归屋。有一天，他在一家重庆酸辣粉店守了一天，大的统计这店一天卖了700多碗，廉价的每碗1.5元，贵的6元，口味好，定价合理，吃的人多，看来这家店的酸辣粉技术学好和蹄花粉丝煲结合运营，一定有钱赚，说干就干，第二天就上门找这家店主拜师学艺，老板看他是本地人，不论出价上下，死活不教，三次上门都一无所获。
后听人说，重庆沙坪坝区有家酸辣粉非常知名，生意又好，于是只好瞒着有病的老婆，带走家里独一的积存4600元西去重庆。当找到这家店老板后，因店里生意特别火爆，加之又是祖传秘方。邓万坤品味着这家本人从没吃过的美味可口的酸辣粉丝，看到它天天火棚的生意，心里感情万分，怎样也舍不下这项技术，这样一连五天，他天天来店品味，恳求拜师，功夫不负有心人，老板终于容许让杨徒弟收下这个师傅。
杨徒弟为人真实，毫不保存地两天就教会了他，10天后邓万坤的店重新停业了，不同的是多出了十来个种类，酸、香、麻、辣、鲜、回味悠长，香酸四溢，天天爆满，生意最好时，一天卖上了1360碗，每碗25元不等，纯利69%，收益非常可观，普通每天至多也有卖上个四五百碗，加头客火增。就连当街那家不愿教他技术粉馆的老顾客大少数都跑到邓方坤店里就餐成了常客。
到了2001年，只需他店门一开，熟客便是蜂涌而至，济济一堂。渐渐地邓万坤变成了邓老板，更成为一大名人，一方富豪，纂名前来求学者纷至沓来。2002年被自家亲戚聘到XX技术部任教，三四年上去，经过他亲手调制的酸辣粉丝真是色鲜味美，四方八面不同省市，不同口味的求学者，他都能随机就变，调制出他们称心的口味来，简直十人品味就有九人称心，九人拜师学艺。师傅超越了1800人，绝大少数年纯收益都在13万元以上。
四川广安王先生学习回家只开了一个17平方米的酸辣粉小店，投资5000元，每月纯赚9000多元，非常轻松快活。理论中，邓徒弟接触到的人多了，听的见的广了。他又重复研讨，不时理论，开收回砂锅粉、晶花烫、凉丝粉加上酸辣粉，命名为“金盈四宝粉”。合理采用中香料药材配方，使用古代高科产品共同配制的“四宝十里香”调料，放入各种粉丝中，立刻香飘百米，口齿生香、酸不翻胃，麻不伤神，辣不钻心，香辛健脾，清新恼人，老少皆宜，南北各地人人喜吃，个个吃得起。吃得香。可调酸辣、麻辣、香辣、酸甜、幽香等五大口味三百多个不同的晕素种类，使技术进步中到目前无人能敌的境界。
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