开家“室内烤肉店”

　　人们越来越追求某种“野趣”，但是，古代文明又在某些方面不得不限制人们的“奢望”。比方说，野外烤肉，由于它能使人在饱览大自然的风景之后，愈加休闲地吃一顿本人熏烤的肉，深得有闲者阶级欢心，此项活动，在青年中似更受喜爱。

　　可是，野外烤肉最伤脑筋的是烤肉器材及肉类的搬运，并且许多景色区、自然维护区都是严禁用火的。于是，独具生意慧眼又肯动脑筋的人，马上发现这个收入的好市场，他们以接近大自然的方式为人们提供了“室内烤肉店”，一经停业，异常红火。 

　　这种室内烤肉店的餐桌上有燃气灶，灶上架有钢板或钢架。供给的肉类食品包括切好的牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等，它们被调味好后按一定装盘，同时供给面条、米饭、饶饼、蔬菜等。有时分，运营者只需供给顾客所需求的原料，至于烧烤调味任由顾客本人去做，大大增添了几分情味和氛围。
 
　　这是一种新设想出来的行业，但愿运营并不复杂。假如您拥有现成的餐厅设备，稍加改培养可停业。当然，请别忘了增添必要的兴趣和情调。这种店大多以年老人为服务对象，运营者除了供给原料，绝不应拔出顾客之间，您应给顾客以毫无拘谨的觉得，让年老顾客们聚集一堂，暖和、繁华、温馨。普通说，每拨顾客在店内边吃边谈的工夫较长，但是每人的消费也相当可观，这样就一定会为您带来很高的利润。