开素食餐厅预算及盈利方式

    现在很多朋友都讲究健康饮食，所以一个新的创业项目就应运而生了，这就是开素餐厅赚钱，现在已经成为一个非常不错的开店项目。目前正有快速扩张的姿态。

　　开家素食餐厅投资剖析：随着人们生活条件和养分观念的转变，杂粮、野菜重新遭到喜爱，家常菜又被端上了饭桌，人们的餐饮习气已发作改动，吃素的比例分明添加。所以，投资素食餐饮应是十分明智的选择。
 
　　不过对刚起步的小运营主来说，开素食餐厅的想法还是有些勉为其难，由于那至多要投资50万元人民币。但挑选其中合适外卖的15～20种素食品，租一个小门脸来运营，既简便又实惠，只需是成年人，就都可以操作。
 
　　开家素食餐厅总投资 普通这样的小店都是开在住宅区挨近菜市场左近的，那里的租金自身就比拟廉价，加上装修、厨具、冷柜、办手续等费用，破费并不多。由于素食品所用的原料简直都是外购的半成品，可以在家加工好了再拿到店里卖，所以你一共再花5000元左右就可以营业了。这样算上去，投资这样一个项目不超越1.5万元。 

　　利润报答 各种素食品的本钱价：每斤4元左右（全国均匀价），售价每斤15元（在消费程度高的中央可售18元/斤），每斤素食毛利：15元－4元=11元。 利润报答（仅供参考）：每天卖20～40斤，日销售额，300～600元，日毛利，220～440元，月毛利，6600元～1.32万元，年毛利7.92～15.84万元。

   总的来说，开素餐厅还是有很好的发展前途的，但是也要用心经营，装修风格和菜色口感都不能马虎。如果一朝能够稳定占据市场，一定能通过开素餐厅赚到很多钱。