3万元投资计划:生活粥吧成最佳盈利项目


    在人们追求健康与营养的同时,粥品也迎来了它的春天。现在粥店成了非常不错的开店项目,但是很多朋友却没有发现其中的商机。由于粥品熬制时间长,现在的人们食量又不大,所以很少有朋友费时费力来自己亲自动手去煮一碗粥品。于是现在有很多有眼光的朋友把开店项目定位在开粥店上面,希望通过开粥店掘一捅金。

  粥,作为半流质食品,养分丰厚,口感好,俗话说“粥养人”,尤其是老年人多喝一些粥可以健身短命,很多家庭也希望住宅左近有一家“粥店”,可免本人下厨之累,特别是一些“特殊粥”,更是养人。城市居民喜欢“粥吧”,一方面是由于吃粥方便快捷而且价钱廉价;另一方面是大众“粥吧”在追求美味的同时,融进了“滋补”、“美颜”的成效,如小米粥、八宝粥、各种豆粥、菊花粥、皮蛋粥、猪肝粥、核桃仁粥、补血粥、红枣粥以及各种药膳粥等养分丰厚,受人喜欢。项目单一的鱼片粥、滑鸡粥、药蟹粥、皮蛋瘦肉粥、上杂粥等也十分有市场。
   
  开一间“粥吧”投资不大,租一间20平方米左右的门脸房、月租400元至800元,桌子、椅子10套左右,不锈钢餐具5套,加工煤气炉和一些餐具等投资大约3000元,夫妇二人可共同运营,如生意红火可再雇一两名小工。这类小型“粥吧”日均营业额如到达400元以上,纯收益可达200元左右,年利润相当可观。运营的关键是种类尽能够多一些,以顺应不同口味食客的要求,另外留意清洁卫生,早、中、晚餐最好都对外营业。 

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  店址选择:

  最好选择在城市商业集中区周边。

  店面设计布置:

  有传统农家风味又不失古代气味。

  运营思绪:

  1、以不同的时节为背景,卖时节粥。在酷热的冬季,推出几款以“瓜”为主要原料的粥。如苦瓜粥、丝瓜粥、西瓜粥、黄瓜粥......;夏季,可做羊肉红枣粥、羊肉蒜瓣粥、羊肉莲米粥等。


  2、以养分价值和淡淡的复古情节作为卖点推出“粗粮零碎粥&”。粗粮粥以原汁原味为最佳。

  3、强调原料的特点和差别,推出以黑色为特征的黑粮零碎粥。

  4、及时推出和官方节气有关的粥,如腊八粥等,再加上普通的八宝粥、红豆粥。

    如果你对开粥店也有兴趣,不妨去好好了解一下市场,多做做市场调查,看看是否有很大的竞争,如果你所在的城市的粥店几尽空白,那么恭喜你,开粥店的开店项目非常适合你,你一定能通过开粥店大赚一笔。

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