不为利润牺牲质量
“不论本人尝着多好，都应该先送去卫生部门检验一下，”雷波建议朱永杰，不论是开店还是销售到饭店、酒吧之前，都应该先把“阿六头”臭豆腐送去相关的卫生部门检验一下，给臭豆腐弄张证书，证明本人的臭豆腐是卫生的绿色食品，人们可以担心地食用：“如今的黑心臭豆腐太多了，人们凭什么置信你的臭豆腐是没有成绩的？”
但同时，雷波也规劝朱永杰不可以由于利润牺牲质量。碍于臭豆腐的消费工艺，产量总是无限的，只是他为了保证质量，坚决拒绝了多家超市的进货恳求：“假如由于短期的利益牺牲产品的质量，终将遭到市场的报复，能够由于一块有成绩的臭豆腐而令整个企业开张。”
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