关于装修的经历网上曾经很多了，我没有选择包工包料，资料有一些糜费，但是总体上去物有所值，没有相对的那种好与不好吧。有一点要题一下就是过去不四五个月，墙面就起皮了，比拟好看，我墙面刷的是淡黄色，次要是刮腻子前没有铲洁净以前的墙面，事先是看不出来，没过多久就晓得他们做事仔细与否了。
包括很早之前开第一个店的时分，就恶补了很多实际，书上说，开店的第一要义是选址，第二是选址，第三还是选址。道理也明白，可是在选择店址的时分黄金的地位也有黄金的价钱，所以很多人能够和我心态一样，总是希望可以找到超值的店面，或许总是以为本人店面不是理想中的地位，但是可以经过经历，宣传来补偿。所以一有廉价的店面就会动心。
这半年走上去，我如今选择店面的就回到了很多年前学的实际了，相对要求黄金地位，租金高一些佳誉关系，只需本人经历妥当，压力大一些，累一些，但是有源源不时的生意来补偿你，而不需求你去做很多任务去补偿店面的缺憾。
根本交定金之前这个店面我也是花了一周左右工夫来调查，包括在路口统计人流量，向过往的人群做行动交流，去左近两条街及四周的餐饮店消费，一是调查他们的卫生，运营种类，服务，价钱等等，重点是调查四周几个生意比拟好的面馆，包括他们面的口感，上饭的速度，以及其他很多细节，一圈走上去，心里就有了底，对本人要做的东西比拟自信，这个自信不是自觉的，所以能在停业前三天就呈现排队的景象。
后期推销包括桌椅，店面装饰，门前喷绘，牌匾，广告牌，根本电器包括冰箱，消毒柜等等，其次是后厨出具，再接上去就是调料，蔬菜，肉类的推销了。
这些进程相当冗杂，假如没有经历的冤家要开店，可以给我留言，我会详细回答。就不逐个细说，次要提两件事：
由于店面比拟小，全体只要60平，后厨就占了25，并且房屋格式限制，没法调整。我推销的时分一再提示本人，最合适的就好，不要头脑发热，不要犯理想化的错误，后果还是不可防止，我在网上看到有一家店面开业转让一些桌椅还有厨具，后果过来一看到他们的桌椅就特别喜欢，桌子是方桌，椅子是仿古的靠背椅，全是榆木的，唱工很好，缺陷是尺寸都比拟大，不合适我的店面。（我特别喜欢方桌，条凳或许靠背椅这样的店面布置，觉得契合面馆的氛围，所以就没能从实践动身，犯了一个小小的错误）后来回店里细心丈量了一下房屋尺寸，桌子是真实放不了，只能保持。后来花了1000多元买了他们32把椅子。
椅子拉回去当前复杂摆放上当前就觉得特别拥堵，所以买规范的120*60或许140*80的桌子基本就放不下了，只能重新去找人定做，定做的桌子尺寸是100*60共5张，70*70的两张，费用是700多吧，加上原来上地店的5张桌子方在门前的走廊，一共是12张桌子。
这样的后果招致停业后外面特别拥堵，例如靠墙的桌子里面坐两团体当前后来的人要出来就很困难，并且有时分过道都站很多人，所以对熟客和我们来说都很不方便，并且这个椅子坐上去真实太舒适了，让熟客很抓紧，所以有时分他们吃完饭都坐很长工夫，需求不时提示，并且有很多熟客，这样做就比拟伤感情。
后来我调查了很多店，例如集天小吃，还有KFC，还有一些生意很好的小店，发现桌子都是一半大桌子，一半小桌子（普通是65*65），由于快餐性质的店，一个到两团体吃饭是最多的，假如都是大桌，后来的人看见后面有人坐了，通常都会选择另外一张桌子，这样刚开端上人的时分每个桌子都有人，前面三个到四个一同的熟客就需求重新给调一下，很费事。假如都是小桌子，人多的时分可以自在组合，拼在一同，我觉得这样比拟合理一些。
另外一件事情是买和面机的时分，也是在网上找的，是一个下班的女孩开掉渣饼开了三个月不到，开业后就有一大堆东西，我过来看后下一大跳，她租用的在北京到昌平的很远的一个村子的平房，房子外面就装掉渣饼那个牛皮的袋子就堆了半屋子------这一点也对我是个经验，刚开端做店的冤家，不要一下子规划的太远，前面什么状况都有能够发作，凡事量入为出，为了降低单个的本钱，总本钱就会上升很多，等生意起来后，逐渐跟进，本人也轻松一些。
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