随着这家店在上海的名望越来越大，也就瓜熟蒂落，在一些穷人群居的别墅区开起了高档连锁店，并在店里面放置了一个陈列有海参、鲍鱼等众多高档朴素种类的展现冰箱，提供外卖服务，不是像必胜客之类的把曾经成型的食物送上门，而是在客户家里现场制造；为此，添加了一个小涮桶和一个小冰箱，当着客户的面，从小冰箱里拿出海参、鲍鱼等高档种类现场制造，一举把街头不入流的麻辣烫搬进了大雅之堂，原来“伟大"也可以做得如此“特殊”！
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