馒头店本小利润大 开馒头店月赚3万的赚钱方法详解


  往年26岁的洪传林是河南省许昌市襄城县人,2010年毕业于许昌技术学院,2012年春节后离开深圳,暂住在老乡的出租屋,预备找一份工作。可是工作不好找,迫于生活压力的他差点对生活失去了信心。终于一个可以快速发家致富赚钱项目出现了——开一家馒头店,虽然不是多好的创业项目,但是对于没有开店经验的他无疑是一个非常不错的创业致富项目了。开馒头店门槛低,会本快,销量大,利润高,正式看准了这一点,洪传林就开了一家馒头店,希望可以通过开馒头店赚钱。



3月底的一天早上,洪传林下楼买早餐,一个包子铺炽热的现象吸引了他:铺前站了好几个顾客,这个要买两个包子,那个要一杯豆浆……包子铺里的两个伙计忙个不停,生意像揭开的笼屉热火朝天。

这一幕让洪传林脑子里活动开了:本人来深圳快一个月了,不断找不到适宜的任务,借住在老乡那久了,老乡的神色也渐渐有些不耐烦了,因而得赶忙找个事做;既然任务不好找,为什么不开个包子铺卖早餐呢?以前在家本人就蒸过馒头,手艺不是成绩。

想到就做,洪传林风风火火地筹借资金、盘租店面、购置设备,十几天后就在深圳市福田区上沙菜市场左近一个路边摊档前停业了。洪传林不会做包子,因而以馒头为主打运营项目。从前一天早晨开端和面、发酵,不断忙乎到第二天早上,500个白白胖胖的馒头出笼了。

停业第一天,500个馒头仅剩几十个没有卖完。一个馒头本钱0.3元,买价0.5元,只挣2毛钱,假如一个档口不卖1000个以上,无法保证店铺的正常开支。但由于是第一次创业,这个业绩曾经让洪传林很开心了。

就在洪传林决心满怀地等待创业的红火时,第二天他的馒头才卖了300多个,第三天赋卖了200多个……接连几天,洪传林的馒头铺门可罗雀,冷冷落清的只要十几团体前来购置,连煤气费都挣不回来。

洪传林这下傻眼了,眼看他人的包子铺生意红火,为何本人的馒头店就难以为继呢?有老乡劝他赶忙放手,把铺面和设备都转租出去,不会输得太多。洪传林却不死心,他经过调查得知是本人的馒头口味不好,所以顾客逐步增加。明白了这一缘由,洪传林一狠心,招了一个白案徒弟,不但会做馒头还会做包子,正可以多种运营。

没想到这个白案徒弟却是冒充的,蒸出来的馒头虽然样子看上去大大的白白的,但是吃到嘴里却是不泡又不甜,手艺比起洪传林也好不了多少。一气之下,洪传林把他炒了鱿鱼,挖了一个在酒楼做面点的徒弟。这徒弟手艺的确了得,做的馒头美观又好吃,一工夫顾客又渐渐靠拢在店门前了。可是好景不长,一个多星期后,徒弟以为每天早晨就起来干活太累了,便辞职不干了。

接二连三的打击,洪传林有些心灰意冷了,冤家再次劝他赶忙关门。洪传林细心考虑之后,以为请徒弟并不是持久之计,要想开店就得本人掌握技术,因而他把馒头店关了,去一家膳食培训学校进修面点技术。

半年之后,洪传林再次回到上沙村,思谋再开一个馒头店。

小馒头  新颖出炉受欢送

2013年终,洪传林的馒头店再次停业,由于质量、口味都还不错,很快失掉了左近居民和下班族的认可,每天大约能卖将近1000个馒头。

但这样的“成果”并不能让洪传林满足。他暗中察看发现,在他开店的这条街上,一共有四家卖馒头包子的铺,其它三家都是店前店,借靠在某些店门前摆几个蒸屉卖馒头包子,但却由于处于黄金地段,生意好过本人。一咬牙,洪传林花2000多元租下了一个20平方米的临街黄金铺位,仅一天房租就相当于400个馒头的总价。

2013年3月的一天,一个女孩子站在馒头店前,犹疑了良久还没有决议购置,于是洪传林打趣地问:“小姐,难道我的馒头不够大,不够好?买上一个吧,保证你吃了还想吃。”女孩子皱了皱眉,无法说:“我吃过你的馒头,晓得滋味不错。但馒头又大又胖,量真实是大,我不晓得该不该买呢?”还有人嫌馒头太大而不买?洪传林瞪大了眼睛,吃惊地看着离去的女孩。

一天早晨,洪传林去左近的超市购置生活用品,在食品区有一个新发现:超市冷柜里摆放着包装的馒头,但这些馒头只要他卖的1/4大,小小的9个一包,批发价4元多。这利润多高啊!洪传林想起了那位嫌馒头太大而不买的女孩,忽然间明白了,女孩子由于瘦身、减肥等缘故,喜欢小馒头。

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