往年26岁的洪传林是河南省许昌市襄城县人，2010年毕业于许昌技术学院，2012年春节后离开深圳，暂住在老乡的出租屋，预备找一份工作。可是工作不好找，迫于生活压力的他差点对生活失去了信心。终于一个可以快速发家致富的赚钱项目出现了——开一家馒头店，虽然不是多好的创业项目，但是对于没有开店经验的他无疑是一个非常不错的创业致富项目了。开馒头店门槛低，会本快，销量大，利润高，正式看准了这一点，洪传林就开了一家馒头店，希望可以通过开馒头店赚钱。
3月底的一天早上，洪传林下楼买早餐，一个包子铺炽热的现象吸引了他：铺前站了好几个顾客，这个要买两个包子，那个要一杯豆浆……包子铺里的两个伙计忙个不停，生意像揭开的笼屉热火朝天。
这一幕让洪传林脑子里活动开了：本人来深圳快一个月了，不断找不到适宜的任务，借住在老乡那久了，老乡的神色也渐渐有些不耐烦了，因而得赶忙找个事做；既然任务不好找，为什么不开个包子铺卖早餐呢？以前在家本人就蒸过馒头，手艺不是成绩。
想到就做，洪传林风风火火地筹借资金、盘租店面、购置设备，十几天后就在深圳市福田区上沙菜市场左近一个路边摊档前停业了。洪传林不会做包子，因而以馒头为主打运营项目。从前一天早晨开端和面、发酵，不断忙乎到第二天早上，500个白白胖胖的馒头出笼了。
停业第一天，500个馒头仅剩几十个没有卖完。一个馒头本钱0.3元，买价0.5元，只挣2毛钱，假如一个档口不卖1000个以上，无法保证店铺的正常开支。但由于是第一次创业，这个业绩曾经让洪传林很开心了。
就在洪传林决心满怀地等待创业的红火时，第二天他的馒头才卖了300多个，第三天赋卖了200多个……接连几天，洪传林的馒头铺门可罗雀，冷冷落清的只要十几团体前来购置，连煤气费都挣不回来。
洪传林这下傻眼了，眼看他人的包子铺生意红火，为何本人的馒头店就难以为继呢？有老乡劝他赶忙放手，把铺面和设备都转租出去，不会输得太多。洪传林却不死心，他经过调查得知是本人的馒头口味不好，所以顾客逐步增加。明白了这一缘由，洪传林一狠心，招了一个白案徒弟，不但会做馒头还会做包子，正可以多种运营。
没想到这个白案徒弟却是冒充的，蒸出来的馒头虽然样子看上去大大的白白的，但是吃到嘴里却是不泡又不甜，手艺比起洪传林也好不了多少。一气之下，洪传林把他炒了鱿鱼，挖了一个在酒楼做面点的徒弟。这徒弟手艺的确了得，做的馒头美观又好吃，一工夫顾客又渐渐靠拢在店门前了。可是好景不长，一个多星期后，徒弟以为每天早晨就起来干活太累了，便辞职不干了。
接二连三的打击，洪传林有些心灰意冷了，冤家再次劝他赶忙关门。洪传林细心考虑之后，以为请徒弟并不是持久之计，要想开店就得本人掌握技术，因而他把馒头店关了，去一家膳食培训学校进修面点技术。
半年之后，洪传林再次回到上沙村，思谋再开一个馒头店。
小馒头 新颖出炉受欢送
2013年终，洪传林的馒头店再次停业，由于质量、口味都还不错，很快失掉了左近居民和下班族的认可，每天大约能卖将近1000个馒头。
但这样的“成果”并不能让洪传林满足。他暗中察看发现，在他开店的这条街上，一共有四家卖馒头包子的铺，其它三家都是店前店，借靠在某些店门前摆几个蒸屉卖馒头包子，但却由于处于黄金地段，生意好过本人。一咬牙，洪传林花2000多元租下了一个20平方米的临街黄金铺位，仅一天房租就相当于400个馒头的总价。
2013年3月的一天，一个女孩子站在馒头店前，犹疑了良久还没有决议购置，于是洪传林打趣地问：“小姐，难道我的馒头不够大，不够好？买上一个吧，保证你吃了还想吃。”女孩子皱了皱眉，无法说：“我吃过你的馒头，晓得滋味不错。但馒头又大又胖，量真实是大，我不晓得该不该买呢？”还有人嫌馒头太大而不买？洪传林瞪大了眼睛，吃惊地看着离去的女孩。
一天早晨，洪传林去左近的超市购置生活用品，在食品区有一个新发现：超市冷柜里摆放着包装的馒头，但这些馒头只要他卖的1/4大，小小的9个一包，批发价4元多。这利润多高啊！洪传林想起了那位嫌馒头太大而不买的女孩，忽然间明白了，女孩子由于瘦身、减肥等缘故，喜欢小馒头。
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