对于爱吃包子的朋友来说，还不一定吃过鸭肉包子呢，但是就是这鸭肉包子，给这家包子店带来了滚滚利润。开包子店赚钱，关键还是要开开包子店的经验和心得啊。
中国向来是一个注重“吃”的国度，一个城市往往都有三五道美食作为城市的名片，而这个城市也因那里的特征美食而名扬天下，例如北京烤鸭、重庆火锅、狗不理包子等等。随着人们生死水平的进步，人们对“吃”也提出了更高的要求，不只要吃出特征，吃出档次，吃出养分，更要吃出安康，吃出文明，吃出享用。
因而，在中国餐饮市场，向来有“你方唱罢我退场，各领风骚三五年”的说法。进入07年深秋，一个新颖的名字开端在北京、上海等一些大中城市流行，这就是十里香蒸烤鸭肉包子，其以鲜美的口味、适中的价钱，良好的食疗滋补效果遭到美食专家的分歧首肯，品味过的食客也无不摇头称誉，鸭肉包子一工夫席卷餐饮市场，给国人带来安康方便的美食新体验。
青岛市民理财月专题 关注岛城2007夏季供暖 博客：说说我们的婚礼 半岛博客教员群广纳客 业内的专家在采访中这样通知记者：“鸭肉包子源自清朝乾隆年间，不断都是宫廷御用美味，有着深沉的文明外延。而且，鸭肉的安康养分价值很高，价钱也要比猪肉低一半左右，在目前餐饮价钱涨声一片的状况下，鸭肉包子将会以本钱优势和车载斗量的美味体验成为古代人的最爱，属于推行性极强的项目，值得全国各地餐饮行业的投资人士自创。”确实如此，在人们对呼唤安康饮食的大背景下，鸭肉包子将成为方便、安康、实惠美食的首选，走进更多古代人的生活。
源远流长，滋补佳品，鸭肉包子的“前世今生”
鸭肉包子源自清朝皇城根下一个叫章海的厨子，以鸭肉蒸包而得名，人称“鸭子章”。后来一个偶尔的时机，其一个师傅把掉在地上的包子扔进火里，“鸭子章”一尝滋味鲜美无比，从此，便有了烤鸭肉包子这一人世佳肴。康熙皇帝也专门私访到此，品味后龙颜大悦，叹道：想不到人世竟有此等美味！因此，官方便有了这样的顺口溜：龙的传人龙的宴，不吃鸭章是遗憾；鸭肉包子十里香，玉帝闻香返人世……但在漫长的岁月中，鸭肉包子却渐渐失传，消逝在历史的尘埃里。
明天，北京赛美味食品餐饮总部数位巨匠经过多年潜心研制和整理，把这一官方美味开掘传扬，使其离开老百姓的身边。对与此，餐饮行业的专家均表示了敬意：“鸭肉包子是享有盛名的官方小吃，有着丰厚的文明外延。品味鸭肉包子就是回味官方悠久的饮食文明，非常契合当代人的心思需求。”确实，在竞争剧烈的餐饮市场，特征、文明是做大做强的不二法宝，鸭肉包子以历史名吃的文明优势和鸭肉共同的食疗滋补效果，必将席卷餐饮市场，成为吸引滚滚客源的金色招牌。
价钱实惠，种类多元，“包”出一个财富新今天
天津狗不理包子以猪肉作为馅料，以蒸为主，考究的是皮薄馅多，满口流油；而十里香鸭肉包子以新颖鸭肉为主料，蒸烤皆宜，考究的是保健、绿色，无益人体安康，口感鲜嫩，不腻不油的特点。据养分专家引见，鸭肉中的脂肪近似橄揽油，有降低胆固醇、防治妊高症作用，无益于心脏安康，为一切肉类食品中的绿色保健食品；人们尽可开怀享用，而绝无招致高胆固醇、高血脂及瘦削的后顾之忧。而且，相比于猪肉价钱的低垂，鸭肉本钱比拟低，老百姓更容易承受，合适在全国各地普遍运营。
鸭肉包子的在品种方面也让记者啧啧称奇，有鸭肉竹笋包，茴香鸭肉包、鸭肉蘑菇包、芹菜鸭肉包等十几个种类，保证让你百吃不腻。此外，还养分滋补的的“十里香”美味鸭架汤系列可供食客选择，三五元一碗靓汤，合适每一位中国消费者，同时还有各种全鸭卤制系列，把鸭类美食做到了极致。
据记者调查，无论是鸭肉包子还是其它系列，纯利润均在一半左右，中国人尤其是南方人，一向对包子有着特别的偏爱，开一家鸭肉包子铺，相对是本小利大的黄金买卖，只需悉心运营，小小鸭肉包，相对可以为你包出一个财富新今天！
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