一个一个的馒头卖出去，三块5快的往钱箱里面放，很多朋友认为开馒头店赚钱是一个不赚钱的生意，其实这是你不了解罢了，开馒头店销量特别大，而且馒头的利润也不低呢。就是这看起来不怎么样的生意，造就了一个又一个的百万富翁。
想买5毛钱一个的馒头，要先排上近10分钟的长队，在杭州很多店，这种局面是难见上，但在杭州中北路上的“东南人家”，这种长队却是天天罕见的事。
“每天都是这样，要到他们店买只馒头，的确是不容易！”在“东南人家”对面做生意的一位老板通知记者，“除了下暴雨，到他们店买馒头的队伍，总有10米长，从早上6点，到下午4点，从不连续。”
近日记者听说有这种奇预先，这些天便特意往这家店门口去溜达一下，还真总能看到食客排上了长长的队伍。
是啥神奇馒头？大名：“高庄馒头。”
店主显露出底子：这“高庄馒头”，每天能卖出10000个！
老板姓苏，河南人
“高庄馒头”是“东南人家”饭馆的一个特征点心，饭馆的老板姓苏，名训龙，河南人；往年估摸50多岁，身体魁梧，头上戴着一顶白色的帽子。明明是河南人，干嘛饭馆叫“东南人家”呢？“我们店里的任务人员，简直全部是甘肃人，自然是多数听从少数了！而且我们做的点心也是南方特征，叫东南人家才干‘菜如其名’啊！”苏训龙声如洪钟地笑道。
苏训龙年老的时分不断在外闯荡，他去过新疆、甘肃；1989年，他离开了杭州。初来时，苏训龙在杭州市公交公司下班，每月靠着本人30多元的工资，养活全家人，过得很贫苦。于是，历来坐不住的他开端寻思着怎样做点小生意。
有一次，有个冤家向他埋怨说，杭州清真餐馆太少了，冤家来杭州想找个清真餐馆聚一下都不行。言者有意，听者有心。苏训龙就在这次聚会上找到了他做生意的方向。
“于是我和那时的很多人一样，下海了！”苏训龙不无自豪地通知记者，“开端时，我在汽车东站开了个店，后来又到西站。托变革开放的福，生意不断都很不错，毕竟那时分竞争少，生意好做。”
一天能卖10000只
随着经历越来越丰厚，苏训龙不再光埋头做生意，而开端考虑清真食品的大情势了：如今杭州街头清真食品店，如“兰州拉面”、“清真饭店”四处都是；要持续做清真的生意，得走品牌道路，得打知名气。于是他作了一个决议，把店开到市中心去，而且要足够大。
去年3月5日，三层楼的“东南人家”倒闭了。这里的清真食品应有尽有。羊肉汤、羊骨头汤、牛肉汤、饺子，你能想到的这都有，但馒头仍然是这的主打特征点心。
“倒闭第一天，我们做了800只馒头，两个多小时全部卖完；4月份我们的量就添加到1000多只。”苏训龙自得地说，“如今，我们每天要用1000公斤面粉。依照一个馒头用干面0.1公斤计算，一天上去我们要卖10000只馒头。”
卖馒头的店面四处都是，干嘛一定要排队在“东南人家”买呢？正在排队的王婆婆笑着对记者说：“老苏这里的馒头就两个字——实惠。我买5个馒头，只需2.5元；但5个馒头有0.9公斤，够我们一家4口人吃一顿的。”
在买馒头的老顾客里有一个年老人“很奇特”。苏训龙通知记者，每周他都会来买10个馒头；而且每次都是打车过去。有一次这个年老人还笑着对苏训龙说：“你的馒头虽然够白，够筋道，够嚼劲，但我来回的士费也要花40元，再加上4.5元，你的馒头也算得上杭州最贵的了。”
苏训龙通知记者：“如今做生意，我靠的是实惠、讲信誉。从第一天在这卖馒头开端，我们的馒头质量不断是这么好。随意挑5个，保证不少于0.9公斤；随意选一个咬上一口，滋味保证够筋道。”
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