有很多开店项目都有很强的季节性，所以在旺季的时候要更多赚钱，以贴补在淡季保本或亏本的时候的开销等等。相比而言，开豆浆店就是一个非常不错的投资创业项目。开豆浆店对季节要求小，一年四季皆可盈利，开豆浆店的利润也是非常可观的，另外，其投资小，技术要求简单，非常适合手头资金紧张的朋友。
每天早上，古田某居民小区左近的一个豆浆店就冷冷清清地围满了人，生意很是红火。5年前，三个下岗女工在求职四处受阻之后，合伙投资开了这家小店。靠着一台豆浆机，三人走上了自食其力的创业路。经过几年的努力，如今，这爿面积不大的豆浆店在左近已小有名望。
商机：“过早”里找“钱眼”
运营者之一的魏徒弟说，5年前下岗后，她们为了再失业停止过各种各样的尝试，卖过报纸，做过家政，能试的都试了，但都由于各种各样的缘由没能持续下去。后来她们在本人住的居民区发现了商机。
魏徒弟说，居民区的住户十分集中，一大早大家都赶着上学下班，没工夫做饭，社区左近的早餐业也就兴旺了起来。每天，都有很多人在左近的小吃店“过早”。
吃热干面、豆皮、包子，总得喝点稀的吧。但魏徒弟发现，事先一些小摊点搭着卖的豆浆，都是地下工厂加工的劣质豆浆，原料不纯不说，还能喝到一股塑料味。但口渴时也就顾不了那么多，不少顾客往往是一边发怨言一边喝。
何不在这左近开一家门面专卖豆浆呢？魏徒弟和两个好姐妹一磋商，三人都很感兴味，于是就合伙开了这间豆浆店。豆浆现磨现卖，新颖正宗，顾客自然看得担心，喝得开心，生意一下子就火了起来。“如今有不少老顾客除了吃早点喝杯豆浆外，还会再特地带一袋回家。”魏徒弟饶有兴致地说，经过5年努力，如今豆浆店的生意曾经十分波动，由于名声在外，周边一些顾客还常常跑很远来买豆浆。
市场：四季“常青”
和炒板栗、水果刨冰等时令性小吃不同，豆浆店的生意可谓四季常青。虽然产品绝对单一，但由于武汉人“过早”多习气在里面小店处理，豆浆往往成为行色匆匆者早餐时的首选。
“冬天一杯热豆浆，既能热身又能焐手；冬季一杯冰豆浆，既能解渴又可消暑。”魏徒弟说，做豆浆生意最大的益处就是不受时令限制。
眼下正值盛夏，魏徒弟的豆浆店也做起了冰镇豆浆，为了方便顾客，还特地卖一卖冰镇绿豆汤。早上“过早”、早晨消夜，豆浆店的生意都红火异常。魏徒弟说，她们还预备再开发一些特征产品，比方奶味豆浆、果味豆浆等等。
选址方面，由于豆浆属辅佐性食品，因而，店面最好开在餐饮店绝对集中的中央，和其他运营主食的餐饮摊位互相搭配。住宅区左近、学校左近，以及人流量绝对集中的车站左近、菜市场左近等，普通都有一些小吃店，也是开豆浆店的首选地点。
报答：本小利大
魏徒弟说，当年她们三人凑了4万元，开了这家豆浆店。最后还有点担忧能不能发出本钱，前景究竟如何，但一丝不苟加上武汉蓬勃开展的早点市场让她们两年就完全发出了投资本钱，而且小有盈余。
不过，假如如今开豆浆店，投资本钱会更低，利润空间更大。由于魏徒弟现在花3.5万元买的豆浆机，如今已降至1.5万元。如今开一家这样的豆浆店，初期投资约需2万元，次要开支有以下几点：
1.设备：一台豆浆机1.5万元，其次要燃料是零号柴油，每月需求的油量总费用约为600元；
2.原料耗费：豆浆的次要原料是黄豆，冬季的耗费量较大，每月约需350公斤，按3.8元/公斤的市价计算，需投入1330元。
3.房租：豆浆店的门面不需求太大。假如在小区左近或许学校左近租一间20平方米的小店，月租金在800元左右，若运营面积小一些，租金更低。
4.装修：复杂装修大约需求2000元。
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