蛋糕店加盟需谨慎 不良加盟生意差

　　“徹思叔叔”在新街口仍有两家分店，分别位于地铁新街口站7号出口附近、新百商场负一层。记者在两家分店看到，生意都非常冷清，零零散散的顾客时不时过来看一下，“限购一个”的牌子早已不见踪影。“现在偶尔才有人排队买蛋糕。”其中一家分店营业员说，早就没了刚开业时的火爆场面。 

　　提醒 　管理乱、生意差 加盟蛋糕店需谨慎 

　　在徹思叔叔烘焙工坊新街口某分店，记者询问加盟条件时，营业员告诉记者，目前都是直营，并没有放开加盟。“徹思叔叔”另一家分店的工作人员表示，如果想要加盟，可以去网页上搜索下官网。记者在网上搜索徹思叔叔加盟，出现多个网页地址，甚至还有“澈思叔叔”“撤思叔叔”等品牌，但始终没有找到官网。 

　　“目前南京市场已经饱和了，加盟店太多了，总店关掉了不少分店。关于具体的加盟情况，我们也不清楚。”“瑞可爷爷”新街口地铁站内的店铺工作人员说。 

　　记者以加盟者的身份联系了一位瑞可爷爷蛋糕店的加盟商。该加盟商询问了下记者的条件后说，在目前的情况下不建议投资开加盟店。该人士坦言，他们公司以前在南京总共有十几家店，现在差不多关了近一半。去年蛋糕店比较火，但是今年生意远不如去年了。对于咨询加盟的人，他都会劝其慎重考虑再投资。记者了解到，想加盟他所在公司的瑞可爷爷蛋糕店，必须缴纳20万元的加盟费和12万至15万元的设备费用，此外还有房租、原材料、人工费用等。“目前形势下，加盟这种市面上的蛋糕店，倒不如自己建立一个个人品牌，做个性化特色化的产品。”该人士建议。 

　　当记者询问他加盟的公司到底是哪一家时，这位加盟商表示不方便透露。“瑞可爷爷也并不是谁家的专利，北京、上海等地都有公司在做，产品也都大同小异。”

　　记者在网页上搜索瑞可爷爷，跳出来四五家瑞可爷爷蛋糕加盟的网站，网站风格也都十分相似。

我要创富网小贴士：   

    现在各行各业竞争激烈，蛋糕店也不例外，在加盟蛋糕店的时候，要选择名气大，市场稳定的加盟商，蛋糕店选址也要狠下功夫，切不可盲目开店，造成不必要的损失。