饮品店的“迂回销售法”

　　江江的果蔬鲜榨汁店开在一间大厦的3层，租金很低，冷热饮品都有，但是因为是真正的鲜果榨成，所以价位有些高。附近的白领倒是也有捧场的，但江江还是觉得生意有些冷清。怎么办呢？这样基本上不亏不赚，长期下去是不行的。

　　她想起犹太商人卖饮料送花生的故事，觉得可以借鉴。她开始研究周边的情况和白领们的喜好，发现下班的时候有很多男男女女在楼口等着自己的另一半。看来他们是要去吃饭逛街的。江江灵机一动，有三项娱乐是离不开水的，一项是吃饭、一项是看电影，还有一项是唱歌。想想看，现在的吃食大多都离不开开煎炒烹炸，加上外面做东西为了好吃，会多撒些盐，所以觉得口渴在所难免；另外，在看电影的时候，大多数人都是带着饮料和爆米花进去的，如果能着一杯鲜果汁，这是多么惬意的事情啊；唱歌的时候就更不必说了，扯着脖子唱到高兴的时候一定口干舌燥，就算是唱歌的地方不让自带酒水，大家还是很有办法带进去，这根本就不是什么问题。



　　打定主意、看好市场以后，江江开始联系那些白领经常去的餐馆低价团些代金券和优惠券、附近影院的低价电影票、卡拉ok包房的一小时畅享券，在自己的摊位上买果汁送以上这些，按照果汁的价格来定到底送什么价位的赠品。结果可想而知，那些下了班后找地方放松的白领们可是非常精明的，他们比任何入都更加懂得如何享受和节省。江江已经算过了，这样的消费比他们正常的消费多少还要便宜些，这点他们也是知道的。

　　有时候成功其实离我们很近，只不过它是在十字路口的另一边，我们需要放弃直线思维，换个想法“迂回”一下，也许就有很大的转机。做生意最关键就是知道客人的“兴奋点”，不将自己的商品和利润作为唯一的着眼点，也要好好研究购物心理学和顾客的购买规律。最好的买卖是双赢，如果你在赚钱时候也帮对方省了钱，那将是最好的赚钱方法。江江就是如此，她将自己的入和利润做了对比，发现还有投入的空间，于是用一些手段“诱导”客户消费自己的产品，这是一种相当聪明的手段。