十平方米奶茶店一年挣40万元经验分享

　　据称，奶茶经营毛利率一般有50%，以平均4元/杯的奶茶计算，一杯毛利率就有2元。不过，由于租金贵，一天至少要卖到500杯以上才有利润。据奶茶店老板称，街边奶茶店投资回收期，最短为5个月的几率只有10%，通常要8——10个月。 

　　水可载舟亦可覆舟 

　　奶茶是水，相对于其他行业，现金流很快，风险较小。其主要风险来自以下三方面。

　　一是位置，奶茶是大众产品，技术门槛不高，并非一家独有。消费者肯定选择最方便的地方去买。如所选地点人气不够，达不到一定的量，每月可能连租金都做不起。

　　二是品种，一定要入乡随俗适合当地人口味。以前有阆中人在重庆闹市区开醋吧，尽管很有品位，但重庆人不喜欢吃醋，门可罗雀，不久就关门走人。

　　三是季节，夏天卖奶茶比冬天营业额高一倍，因此奶茶店最好选择在夏天开业。当然，如遇到长时间阴雨连绵，生意定会受影响。

　　起步容易创品牌难

　　德庄李德建：卖奶茶起步资金少，无存货，现金流快，不失为创业初期的一种选择。这类生意，适合于自己有工作、手里有闲钱的人来做，投资者从某种意义上还可以当“翘脚老板”。 

　　只是，由于加盟别人的店，发展速度不快，很难自己独树一帜，创立自有品牌。