特色零食店的产品定价策略 合理定位零食价格更多赚钱


    很多人发现,开特色零食店还是有很好的盈利能力的,比如良品铺子就做的很不错,销量大,利润率高,而且投资并不是很大。如果我们做好的零食的价格定位,能迎合当地消费水平,开零食店赚钱就更容易了。

下面创富网小编就为大家详细介绍一下零食店价格定位要素:

  一、零食店定价目标 

  提高市场占有率:据我们调查所知中山石歧孙文中路-步行街一带同类的进口零食店只有一家,店面大约25平米左右,在一个不够起眼的角落,产品品种较少,绝大多数是日本产品,员工的服务不够热情、周到,让顾客自己看,不主动介绍产品。

  二、零食店定价依据 
  1.根据自身的产品成本、目标利润而定。
  2.根据消费群体的消费能力而定。
  3.根据竞争对手而定。

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  三、零食店定价方案 
  1.基本定价:(由于我们的产品较细、较多,就以一些主要产品为代表,制定定价表。)
   2.折扣定价:消费满80元送价值5元的商品, 消费满100元送价值10元的商品。

  3.产品组合定价。
  4.调价:(滞销时可适当降价,供不应求或是货源不足时可适当提价)注意降价,提价幅度。

   通过合理的定价来最大化销量和平衡当地零食消费水平,在这个基础上找到零食的价格和销量的平衡点,就可以最大化利润,更多的通过开零食店赚钱。

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