“阔太太”巧制麻花赚大钱 巧卖副食赚大钱

　　生意家庭难两全在丈夫潘洪成看来，女人的本分就是看好孩子照顾好家，出去工作也要做点体面的事情。他始终觉得，炸麻花是个下贱行当，跟摆地摊差不多。刘伟红在菜市场卖麻花让他在人前抬不起头来，朋友说他：“快让你老婆把店关了吧。”丈夫出去吃饭都不爱带她，嫌她身上一股油味儿。跟刘伟红在同一小区居住的“阔太太”们揶揄中透着不屑：“哎哟，你怎么干这个？至于嘛！你干一年还不够你家一天的开销。”刘伟红却觉得，只要能赚钱，干什么都可以，生意不分贵贱。 

　　由于刘伟红一天到晚在外面忙，把家里的事都丢在一边，原本要好的两口子经常吵架，吵急了甚至动手，好几次，刘伟红气得跑出去，她说：“我也挣到钱了，你怎么还这样埃为什么我做个事这么难？”潘洪成告诉记者说：“天天吵，孩子一哭，我这火气就上来了，这个家还能叫家吗？”每次两人吵架，女儿都缩在角落里，流着泪看着他们，等他们平静下来，才敢悄悄凑过来拉拉他们的衣角：“爸爸你别生气，妈妈你别生气。”弄得孩子像是得了什么病似的。 

　　事情的转机发生在2004年6月份，焦头烂额的刘伟红声带突然出了问题，嗓子哑得不能发声。潘洪成不得不替妻子接电话。这短短的半个多月，潘洪成受到很大启发，他觉得只要做好了，什么生意都可以做大。他改变态度正式参与到麻花店的经营中来。

　　老父亲被炒鱿鱼 

　　刘伟红的父亲曾经是她样板店的经理，开业一年一个店就赚了22万，但是刘伟红却发现了问题。为了省钱，父亲减少了灯具，舍不得在白天开灯，更让她生气的是，为了节省成本，父亲竟然用非食品专用的“垃圾袋”装麻花，说他，他还振振有辞：“学生买一根麻花，要俩塑料袋，买三块钱的四根麻花，他要四个塑料袋，这一个塑料袋5分多钱，它不浪费吗？”再后来，他一看到刘伟红，就赶快把垃圾袋藏起来，等她一走，他又拿出来用。因为这些事，她和父亲经常吵架，有几次都把父亲气跑了。更让刘伟红着急的是，一些员工在成了骨干成了熟练工的时候，增加工资也留不住人，走得莫名其妙。后来，她发现原因出在父亲身上，他对员工“看”得很紧，还经常训人，员工特别压抑，影响了积极性。 

　　2005年3月，刘伟红已经不能再容忍父亲的作派，她很正式地向父亲提出：“爸，我今天不是你姑娘，我以总经理的身份跟你说，你回家吧，你被开除了。”她转过身对工人们说：“你们解放了，以后不用再受气了。”解除了经理职务的父亲，被刘伟红打发到仓库做配料管理菜园。 

　　打那以后，刘伟红制定了工作制度，并设了打卡机。她说，工人不是靠人管的，要靠制度去管。

　　开公司就像生孩子 

　　曾有人出一千万买她的品牌，她毫不犹豫地回绝了。她说，开一个公司和生孩子是一个道理：轻易不要去开创，一旦开创了，就要当做自己的孩子一样去养，不是万般无奈，母亲不会舍弃自己的孩子。而怎么做母亲就需要技巧了。